鰻魚烏冬面（快手早餐🍜）

鰻鱺堂即食鰻魚真的太方便了～

用料  

鰻魚烏冬面（快手早餐🍜）的做法  

1. 烤箱200度預熱十分鐘，鰻魚段烤3分鐘備用～

2. 奶鍋燒水，水開後放入玉米粒，煮熟會漂浮起來，撈出備用～

3. 水中加入菌湯火鍋湯底小半包，放入胡蘿蔔片煮熟，胡蘿蔔片撈出備用～

4. 湯裡放入烏冬面，水煮開後，煮一分鐘後，倒入碗中～

5. 拿出一個浸泡好的醬油溏心蛋～                        （醬油溏心蛋做法：雞蛋冷水下鍋，水開後關火燜6分鐘，再泡一會冷水，去殼，浸泡到300g清水➕120g生抽➕20g糖的醬油水中，過夜～）

6. 烤好的鰻魚切塊，撒上白芝麻，放上煮好的玉米粒，胡蘿蔔，海苔，溏心蛋～開吃～

小貼士

美味早餐～