蔥油湯麵🍜（快手早餐）

對於不會打滷的我來說，簡直是非常適合。所需要的食材很簡單，麵條、大蔥、生抽、鹽即可。如果家裡有小蔥更好，想在裡面加蔬菜、雞蛋、火腿、肥牛卷等都可以，所以它簡單且開放，怎麼做都不會難吃。

每次我都會把湯汁喝掉😋 ，一起來做吧，對這次我選擇的是蕎麥麵，你也可以選擇雞蛋麵等

用料  

蔥油湯麵🍜（快手早餐）的做法  

1. 1.準備一段蔥白和1根小蔥，切段備用

2. 2.熱鍋放入適量油，將蔥白放入鍋中爆香

3. 3.在鍋中加入適量的涼水

4. 4.準備湯汁：將小蔥放入碗裡，加一湯勺生抽，適量的鹽，攪拌

5. 5.水燒開後下面攪拌，中間加入涼水（大致1小碗量），便於麵條快熟
   
   如果你加蔬菜 火腿啥的，煮了大概2分鐘面後，就可以新增你想吃的蔬菜 火腿 肥牛卷什麼的

6. 【關鍵】6.從煮麵的鍋中盛一勺熱湯，匯入湯汁中攪拌。盛面放到碗裡

7. 一碗香噴噴的快手蔥油湯麵就好啦
   1.我在湯汁里加了小紅辣椒段，擋不住愛吃辣的熱情🤗