一直不太喜歡吃炒餅，總認為這是沒有營養又上不了大堂的快速食物。昨天家人買了炒餅回來，一定要吃，那好吧，放點別的配料也許會更營養些。做完後沒有讓我失望，原來炒餅也可以如此美味營養…
用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 炒餅 | 半斤 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 生菜 | 1/4個 |
| 熟蝦仁 | 適量 |
| 熟豌豆 | 適量 |
| 胡椒鹽 | 適量 |
| 蠔油 | 1湯匙（可自行調整） |
去洛杉磯開一家炒餅店的做法
鍋內放油，按照以下順序：煎雞蛋（煎好後先盛出備用），炒洋蔥，生菜絲，豌豆，熟蝦仁，煎雞蛋、把菜炒軟出水份後放入餅絲，加入胡椒鹽，蠔油。就OK了。誰說炒餅沒營養？
![去洛杉磯開一家炒餅店的做法步驟圖 第2張]( "去洛杉磯開一家炒餅店的做法步驟圖 第2張")
小貼士
炒餅的配料可以用各種自己喜歡的菜交替，換口味，比如洋蔥和牛肉絲，火腿腸等等，創意無限，讓我們去洛杉磯開一家有營養的炒餅店吧……
