美極溏心荷包蛋

煎一個溏心荷包蛋，淋上幾滴濃濃的美極鮮味汁，早餐只要再加一些配菜就已經堪稱完美了。

用料  

美極溏心荷包蛋的做法  

1. 全家福

2. 不粘鍋無需加熱，倒入油，然後將雞蛋小心地磕在上面（新手可以先將雞蛋磕在小碗裡，這樣更容易操作）。
   
   因為是冷鍋冷油，所以蛋白流速比較快，在意形狀的可以趁邊緣還沒有完全凝固的時候用鏟子往裡撥一撥；也可以嘗試將鍋子略微加熱一下再把雞蛋磕進去，這樣蛋液就不會流的太散。

3. 開中小火將雞蛋慢慢煎，直到蛋黃周邊的蛋清全部凝固，這個邊緣不算完美的溏心蛋就煎好了。

4. 裝盤後淋上一丟丟美極鮮味汁，再放一些水果、配菜👉完美😉

小貼士

為了你的健康，做溏心蛋一定要選用可生食的雞蛋🥚