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超鬆軟香甜華夫餅超快手

食譜館 人氣:2.22W
超鬆軟香甜華夫餅超快手的做法圖解 做法步驟

研究了好久才做出這麼鬆軟的華夫餅,沾上果醬,太好吃啦
這是三個餅的量,一人吃完。

用料  

低筋麵粉 60克
細砂糖 15克
泡打粉 4克
0.5克
雞蛋 1個
牛奶 60克
黃油 10克

超鬆軟香甜華夫餅超快手的做法  

  1. 低筋麵粉、糖、泡打粉、鹽放在盆裡拌拌勻,加雞蛋、牛奶畫圈圈攪勻,沒有乾粉比較順滑就可以了,加入融化的黃油,攪勻。麵糊就做好了。

    超鬆軟香甜華夫餅超快手的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. (如果雞蛋太小了可能達不到這麼稀,可以再加一勺牛奶。不加也沒多大差別,不用糾結)

    超鬆軟香甜華夫餅超快手的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 預熱華夫餅機,刷點黃油(不刷應該也行)。倒入麵糊八分滿大概就是最外一圈格子沒有面糊。(不能比上圖更多了,可能會擠出來)蓋上蓋子,等待4分鐘,出鍋。(時間越長餅就越硬)

    超鬆軟香甜華夫餅超快手的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 八分滿是這樣邊緣有齒的樣子,我喜歡這樣折一下出鍋。

    超鬆軟香甜華夫餅超快手的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 超鬆軟的。加點藍莓果醬,加什麼都行,只要自己喜歡

    超鬆軟香甜華夫餅超快手的做法圖解 做法步驟 第6張

小貼士

黃油需要提前融化成液體

TAG標籤:#華夫 #香甜 #鬆軟 #超快 #