軟華夫餅

用料  

軟華夫餅的做法  

1. 雞蛋，白砂糖混合，充分攪打，直至蛋液略微膨脹。

2. 加入牛奶混合攪拌均勻

3. 黃油加熱融化成液體，加入牛奶液中，混合均勻至糖化。

4. 加入低粉，泡打粉，攪拌均勻至順滑無顆粒。

5. 加入蔓越莓幹（提前切碎）拌勻。

6. 華夫餅機提前預熱好，約兩分鐘左右，加入一勺麵糊，鋪滿餅盤，蓋上蓋子加熱，三分鐘左右。

7. 出鍋後，可根據自己喜好加蜂蜜或者楓糖漿，水果等。

小貼士

1:這個配方大概可以做7到8個華夫餅，配方中的糖不多、吃起來不甜，可根據自己喜好增加糖量。
2:我用的小熊的輕食機，三分鐘自動斷電，面積放進去就不用管了。