專治選擇困難！男主播的治癒魔法！青椒炒雞蛋

每個家庭都有那麼幾道平凡的家常菜，樸實無華平平無奇且出現率極高。

在外面餐館就餐你絕對不會想起來吃它，但是一旦回家，當媽媽陷入選擇困難、不知道做什麼菜的時候，做它就對了！

巨簡單的一道菜，只要兩樣原料，但是你卻能從中充分感受到平凡的魅力，治癒的力量。
那是一種家的感覺，簡單卻很溫暖。

無論在外面吃過多少山珍海味，總有那麼一些想家的時刻，會讓你特別特別想念家裡的青椒炒蛋。

不管你現在身處何處，不管你和家相隔有多遠，只要你吃了它，一秒帶你回家❤️

用料  

專治選擇困難！男主播的治癒魔法！青椒炒雞蛋的做法  

1. 3個雞蛋打成蛋液。
   線椒取籽切小後混入蛋液攪拌均勻。
   蛋液中加入一小勺鹽調味。
   
   熱鍋，鍋中下油。
   炒雞蛋可以稍微多一點油，在鍋裡多刷點油，這樣不容易粘鍋。

2. 蛋液倒入鍋中，緩慢移動鍋，等待蛋液慢慢成型。

3. 適當晃一下鍋，讓多餘蛋液流出來，加大蛋餅面積。

4. 等到雞蛋液稍微成型之後，可以開始翻面。
   記得別翻太早，不然容易碎。

5. 翻完面等雞蛋完全成型之後用筷子弄碎雞蛋，具體弄多碎取決於你喜歡吃多碎的。
   

6. 出鍋啦！

小貼士

感謝男主播帶我回家捏🥰