蓮藕錐慄排骨甜湯

蓮藕排骨湯加點錐慄或者板栗很甜很好喝。

用料  

蓮藕錐慄排骨甜湯的做法  

1. 錐慄剝殼洗乾淨；蓮藕削皮切圓片；姜切薑片；蔥切蔥花；鍋中燒開水，放入排骨煮2分鐘，撈出洗淨浮沫。

2. 砂鍋內放入藕片和排骨、薑片、適量清水，大火煮開轉小火煮1個半小時。

3. 加入錐慄煮10-15分鐘。

4. 加適量鹽攪拌均勻，裝入湯碗，撒蔥花。