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最美年夜飯—清蒸大面包蟹🦀️(紅紅火火過大年)

食譜館 人氣:1.33W
最美年夜飯—清蒸大面包蟹🦀️(紅紅火火過大年)的做法步驟圖

用料  

麵包蟹🦀️ 一大隻
薑絲薑片 大量
大蔥 1段
一大勺
食用油 一大勺

最美年夜—清大面包蟹🦀️(紅紅火火過大年)的做法  

  1. 1、麵包蟹用乾淨的一次性牙刷從正面到反面,蟹腿蟹甲都洗刷乾淨。

  2. 2、大盤子裡鋪上大薑片和大蔥絲,麵包蟹的蟹背朝上,再鋪一層生薑絲、大蔥絲,淋一大勺料酒。

    最美年夜飯—清蒸大面包蟹🦀️(紅紅火火過大年)的做法步驟圖 第2張
  3. 3、蒸鍋大火燒開後,麵包蟹入鍋,蒸15分鐘,起鍋。把水倒掉,麵包蟹翻面,背朝天。

    最美年夜飯—清蒸大面包蟹🦀️(紅紅火火過大年)的做法步驟圖 第3張
  4. 4、另起鍋燒熱油,油燒到鍋內冒青煙後,澆到麵包蟹背上,目的是為了好看,有光澤。

    最美年夜飯—清蒸大面包蟹🦀️(紅紅火火過大年)的做法步驟圖 第4張
  5. 5、上桌,拍照,開吃吧,滿滿的蟹黃啊!

    最美年夜飯—清蒸大面包蟹🦀️(紅紅火火過大年)的做法步驟圖 第5張
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