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年夜飯系列之油爆大蝦

食譜館 人氣:2.57W
年夜飯系列之油爆大蝦的做法步驟圖

有人不愛吃油爆大蝦嗎,我真的是超喜歡,就是每次油炸太麻煩,現在用了吉倫特微壓不粘鍋,少油也能做出酥脆好吃的油爆大蝦,太完美了‼️

用料  

基圍蝦 400克
一小勺
生抽 1勺
老抽 1小勺
白糖 1勺
薑片 2片
蒜末 2瓣
小蔥 1根

年夜系列之油爆大蝦的做法  

  1. 準備好所有材料

    年夜飯系列之油爆大蝦的做法步驟圖 第2張
  2. 用牙籤去掉蝦線

    年夜飯系列之油爆大蝦的做法步驟圖 第3張
  3. 薑絲,蔥沫蒜末下鍋爆香

    年夜飯系列之油爆大蝦的做法步驟圖 第4張
  4. 下入大蝦大火爆炒

    年夜飯系列之油爆大蝦的做法步驟圖 第5張
  5. 一勺料去腥

    年夜飯系列之油爆大蝦的做法步驟圖 第6張
  6. 一勺生抽調味

    年夜飯系列之油爆大蝦的做法步驟圖 第7張
  7. 一小勺老抽上色

    年夜飯系列之油爆大蝦的做法步驟圖 第8張
  8. 繼續翻炒,大概五六分鐘,加一勺白糖提味

    年夜飯系列之油爆大蝦的做法步驟圖 第9張
  9. 湯汁差不多收幹就好了

    年夜飯系列之油爆大蝦的做法步驟圖 第10張
  10. 請你吃一個

    年夜飯系列之油爆大蝦的做法步驟圖 第11張
  11. 蝦殼酥脆

    年夜飯系列之油爆大蝦的做法步驟圖 第12張
  12. 肉質鮮嫩

    年夜飯系列之油爆大蝦的做法步驟圖 第13張
TAG標籤:#年夜飯 #大蝦 #之油 #