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有人不愛吃油爆大蝦嗎,我真的是超喜歡,就是每次油炸太麻煩,現在用了吉倫特微壓不粘鍋,少油也能做出酥脆好吃的油爆大蝦,太完美了‼️
用料
年夜飯系列之油爆大蝦的做法
準備好所有材料
用牙籤去掉蝦線
薑絲,蔥沫蒜末下鍋爆香
下入大蝦大火爆炒
一勺料酒去腥
一勺生抽調味
一小勺老抽上色
繼續翻炒,大概五六分鐘,加一勺白糖提味
湯汁差不多收幹就好了
請你吃一個
蝦殼酥脆
肉質鮮嫩
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