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年夜飯系列之椒鹽小酥肉

食譜館 人氣:1.78W
年夜飯系列之椒鹽小酥肉的做法步驟圖

外酥裡嫩,每次做了都是妥妥的一盤不夠吃,怎麼吃都不夠吃的那種

用料  

裡脊肉 1條(大約400克)
麵粉 50克
生粉 50克
雞蛋 1個
寬油
1勺
欣和六月鮮輕8克輕原汁醬油 1勺
蠔油 1勺
胡椒粉 1勺
椒鹽 適量
2片

年夜系列之椒鹽小酥肉的做法  

  1. 裡脊肉切粗條,加入薑絲

    年夜飯系列之椒鹽小酥肉的做法步驟圖 第2張
  2. 一勺料酒

    年夜飯系列之椒鹽小酥肉的做法步驟圖 第3張
  3. 一勺六月鮮8克輕鹽原汁醬油

    年夜飯系列之椒鹽小酥肉的做法步驟圖 第4張
  4. 一勺蠔油

    年夜飯系列之椒鹽小酥肉的做法步驟圖 第5張
  5. 適量黑胡椒

    年夜飯系列之椒鹽小酥肉的做法步驟圖 第6張
  6. 抓勻醃製半個小時

    年夜飯系列之椒鹽小酥肉的做法步驟圖 第7張
  7. 麵粉加生粉,加入雞蛋和適量清水攪拌均勻

    年夜飯系列之椒鹽小酥肉的做法步驟圖 第8張
  8. 裡脊肉條下入麵糊中

    年夜飯系列之椒鹽小酥肉的做法步驟圖 第9張
  9. 油溫六成熱,下鍋炸五六分鐘,炸至金黃撈出控油

    年夜飯系列之椒鹽小酥肉的做法步驟圖 第10張
  10. 油溫八成熱,再復炸一分鐘

    年夜飯系列之椒鹽小酥肉的做法步驟圖 第11張
  11. 請你吃

    年夜飯系列之椒鹽小酥肉的做法步驟圖 第12張
  12. 一口吃肉

    年夜飯系列之椒鹽小酥肉的做法步驟圖 第13張
  13. 超嫩

    年夜飯系列之椒鹽小酥肉的做法步驟圖 第14張
  14. 一個接一個

    年夜飯系列之椒鹽小酥肉的做法步驟圖 第15張
  15. 好吃到停不下

    年夜飯系列之椒鹽小酥肉的做法步驟圖 第16張
  16. 來一盤

    年夜飯系列之椒鹽小酥肉的做法步驟圖 第17張
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