cross的正宗做法

檸檬蜂蜜拜拜蛋糕2月份確實是與檸檬作對！從QiQi家那裡看到這款蛋糕，yeah！是我2月份的主題！我～～按耐不住烘焙的隱，就出了這個。。。檸檬蜂蜜拜拜蛋糕！這個不錯吃至少不是酸溜溜的！檸檬真的是很強大的！只要一點點就可以發揮功用！喜...

用料材料（A）中筋麵粉75克高筋麵粉375克雞蛋1個牛奶280克酵母6克可可粉10克黃糖45克肉桂粉1tsp黃油38克材料（B）蔓越梅乾75克巧克力豆75克材料（C）水30克高筋麵粉30克材料（D）黃糖1tbsp水1tbsp巧克力十字面包Chocolatehotcrossbun...

十架麵包在英國的超市很常見，也是英國傳統復活節一定要吃的麵包，小麵包上面有個十架，意味著紀念耶穌的受難。麵包有濃鬱的肉桂味和橘子味，再配合一點蘋果碎和葡萄乾很香甜。最正宗的吃法是，像漢堡一樣切開兩半放吐司機考熱...

搬運自ThegreatAustralianbake-off,決賽選手DaveYan的食譜。華裔小哥哥真的好棒啊！方子是12個小圓麵包的分量。用料高筋粉550克牛奶1cup蜂蜜75克即發乾酵母1tbsp抹茶粉4tsp雞蛋2個黃油60克紅豆250克鹽1tsp中筋麵粉40克...

來源：HowtomakebreadBy:EmmanuelHadjiandreou可以做15個70克的麵糰用料十字面糊：水90克植物油40克中筋麵粉75克鹽2克糖水：水250克糖150克橙子半個，切成4塊檸檬半個，切成2塊肉桂棒2根丁香5粒八角3個液種：乾酵母5克細砂糖25克...

用料中筋麵粉克牛奶克肉桂粉勺紅酒漬蔓越莓幹100克雞蛋1個nutmeggcardamomgallspiceggroundgingerggroundcloveshmolassesgNZhotcrossbuns的做法.....activedryyeastversion.....

烘焙最高興的事情就是，嘗試用新的方法做同一樣東西，然後發現成品比上一次好。例如這次的“無湯種版”十字面包。不需提前一天準備湯種，隨時想吃，立即行動就可以，開心了！這次烤了很多，先生帶了一半到公司給同事，做Morningtea。...

用料高筋粉280克可可粉30克肉桂粉1.5勺鹽1.5克糖30克鮮奶150毫升酵母5克黃油30克巧克力豆或黑巧克力適量牛奶2勺低筋粉2勺hotcrossbun十字面包的做法將高筋麵粉，可可粉，肉桂粉，鹽，糖，攪拌均勻。把鮮奶和酵母放入麵粉，揉成團...

復活節除了彩蛋，十字面包也是最應節日的食物之一。它有如我們的月餅，是個季節性的食品，一般在聖誕節前後就開始售賣，但在一些地方常年有售。關於十字面包的起源有各種說法，一些說法可以追溯到12世紀，但有文字第一次提及“ho...

用料seebelowLowCarbHotCrossBuns的做法2/3cupcoconutflour1/3cuppsylliumhusks1tspbakingpowder2tbspgranulatedsweetenerofchoiceormore,toyourtaste1/2tspsalt1/2tspmixedspice1/2tspcinnamon1/2tspgroundcloves4e...

復活節的經典麵包就是十字面包，忽然在pin上看見十字貝果，覺得特別好看，而且造型是我比較喜歡的～碼個方子。這個麵糰含水量相較於其他貝果會大一些，所以麵包體又韌又軟，是我自己比較喜歡的口感。關於麵包我自己寫的方子並不...

明天就是GoodFriday啦，分享這香噴噴的十字麵包吧。😋😋用料高筋麵粉strongflour650g溫牛奶warmmilk375ml室溫雞蛋eggatroomtemperature1只乾酵母dryyeast1湯匙tbsp細砂糖castersugar110g肉桂粉cinnamon3茶匙tsp肉豆蔻...

Easter快要到了，按照傳統習慣HotCrossBun是必不可少的。雖然Easter和我沒什麼關係但是可以打著它的名號做HotCrossBun這才是重點。HotCrossBun其實就是葡萄乾麵包，加上白色的Cross之後就是HotCrossBun了，加入了喜歡的肉...

復活節熱十字包HotCrossBuns，傳統是在復活節前的星期五GoodFriday吃，紀念、感恩耶穌為世人受難，眾人之罪得恕。熱十字包是一種含香料和黑加侖幹或葡萄乾的甜麵包，餐包或小圓麵包造型，表面裝飾有十字花紋。用料麵包麵糰中筋...

今年復活節想要自己做hotcrossbun，翻閱眾多菜譜，找到個用料最簡單的方子，步驟再經過自己的簡化，出來效果還算不錯。hotcrossbun一定要熱著吃，再抹上香香的黃油。用料麵糰用料牛奶180克糖40克乾酵母2tsp高筋麵粉350克雞蛋1...

圖譜均來自澳洲菜譜。有辨識度的麵包，下午茶配咖啡，不過節也吃。這個是簡單粗暴直接混合法，符合澳洲人風格。如果想細膩些，可用後油法甚至中種法。9個。用料中或高筋麵粉300克乾酵母7克溫牛奶125ml糖27克肉桂粉半茶勺雞蛋...

復活節來啦！又到了傳統麵包熱十字包滿街飄香的時候。今年，保羅和瑪麗又攜多款經典節日烘焙來襲，當然也少不了經典中的經典熱十字包。從少年就開始做十字包的保羅，這次的方子中加入了蘋果塊，麵包本身更加溼潤馨香，大家做起來...

提起復活節，除了傳統的彩蛋，英國還有有名的十字面包，當然啦，也不一定復活節才能吃啊，我們家平時就會拿來當早餐或者下午茶點呢！用料麵包高筋粉450克雞蛋一個（打散）黃油50克（融化）白砂糖50克鹽6克酵母粉7克肉桂粉3克豆蔻粉3克牛...

原英文配方來自NataliePaull。減少了抹面糖漿的量，在原料部分增加了一些建議，並適當調整了製作步驟。這個麵包不需要努力揉麵，也不追求手套膜。就是一個非常香又非常溼潤鬆軟的麵包。我個人非常喜歡這個食譜。熱情向在澳...

復活節快樂~~~當然是週日那天~~提前預熱一下哈~~復活節是西方很傳統的節日,每年過春分月圓後的第一個星期天為復活節。其日期是不固定的，通常是要檢視日曆才能知道。但是這裡超市已經開始賣各種巧克力啊甜品啊什麼的,...

2017年的復活節是4月16日，星期日。除了美國超市裡各種萌萌的小兔子，巧克力蛋，英國，愛爾蘭，澳洲等等國家還有一種復活節傳統食物，上邊畫了一個十字的小餐包。宗教色彩濃厚，不過咱們這些看熱鬧的也可以做來吃吃，畢竟好吃才是硬...