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辣椒燜排骨的正宗做法
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辣椒燜排骨
01-01
用料排骨克辣椒個薑片鹽克料酒勺大蒜瓣生抽勺胡椒粉辣椒燜排骨的做法加少量料酒、薑末、少量生抽、胡椒粉將排骨先醃20分鐘,然後熱油加入蒜末爆香,放入醃好的排骨(小火),慢慢煎到排骨兩面有點焦就加入辣椒,加入少量鹽,翻炒,...
辣椒蒸排骨
12-16
用料排骨克豆豉勺鹽克姜青紅椒辣椒粉辣椒蒸排骨的做法老孃從湖南寄過來的辣得死人的青紅椒拍碎,切段,鋪碗底碼上新鮮肋排,灑上鹽,鋪上姜沫、辣椒粉、咱瀏陽的豆豉,沿碗邊加點水用高壓鍋蒸,上汽20分鐘愛死八人辣死八人...
香辣椒麻排骨
07-18
時間:約25-30分鐘難度:零廚藝✌️份量:3人份用料排骨500g生薑2片食用油10g大蒜15g薑末10g花椒2g幹辣椒10g辣椒粉3g蠔油10g生抽10g老抽10g冰糖15g鹽1g小蔥10g清水200g香辣椒麻排骨的做法排骨冷水入鍋,加入薑片,煮至大量浮沫漂...
辣椒燒排骨(最簡單最美味的排骨做法)
03-23
此做法應該是排骨里美味的最簡單做法了,真心又香又下飯,每次都被掃一空…用料排骨(按人數需量)辣椒(最好本地的稍辣的辣椒)大蒜沫生抽、老抽、料酒、桂皮辣椒燒排骨(最簡單最美味的排骨做法)的做法排骨洗乾淨後,稍控幹水份,加生...
尖椒/辣椒排骨
06-23
用料尖椒5個生抽排骨500克醬油1勺糖少許花椒10粒尖椒/辣椒排骨的做法蒜,生薑,花椒放入油鍋炒香,放入排骨煸炒。排骨炒至微焦黃放入鹽,醬油,少許白糖調味。放水沒過排骨,大火燒開轉中小火燜直至快收汁放入青椒翻炒幾下即可...
辣椒排骨
03-19
這道菜的靈感其實來自於一道我很喜歡的經典弗蘭菜辣椒炒肉!身為深度肉食主義的家屬,覺得我在無意中做出來的一次排骨版吃起來更爽,所以特別把做法記錄下來~用料排骨1斤螺絲椒7個姜5片料酒1勺老抽鹽生抽蒜辣椒排骨的做法...
雞燜排骨
05-09
其實我是想做黃燜雞的,但是我把雞拿出來解凍,排骨拿出來解凍了,都切好了,發現沒有醬!!什麼醬都沒有!!沒有冰糖,沒有黃塘!!得嘞,家裡有什麼就用什麼吧!做個四不像的雞燜排骨吧🤣🤣用料排骨兩塊雞上腿肉兩個花椒1粒桂皮1塊薑片4片肉...
黃燜排骨
04-15
用料薑片料酒勺鹽克冰糖克青椒個醬油勺八角個雞精勺排骨克生抽勺鮮鮮菇5-6個熟玉米棒半根蠔油勺黃豆醬黃燜排骨的做法排骨冷水下鍋,倒入料酒燒開煮5-6分鐘,焯掉血水沫...
擂辣椒排骨
09-06
今天有朋友來吃飯,家裡只有排骨,就想起這道飯店最受歡迎的菜,其實也挺簡單,自己做一個招待朋友吧用料排骨一斤尖椒15個大蒜8瓣豆豉2勺擂辣椒排骨的做法排骨放鹽料酒生抽醃半小時。辣椒用刀拍一拍,中間豎直切開,大蒜切片備用...
辣椒醬排骨
11-16
辣椒醬能幹什麼用?下飯用?炒菜用!用料自制辣椒醬老湯排骨鹽辣椒醬排骨的做法辣椒醬下油鍋炒香,焯過水的排骨下鍋炒香加熱水加老湯一碗大火燒開小火燜煮40分鐘,大火收汁。開吃小貼士辣椒醬的做法菜譜裡有!老湯就是每次燉肉的...
辣椒燒排骨
12-01
用料排骨克青椒個薑片八角個老抽勺鹽克啤酒大蒜辣椒燒排骨的做法排骨洗淨,焯水後下高壓鍋,放入啤酒、八角、生薑壓好的排骨撈出來用油爆爆香後放入青紅辣椒蒜末,放入生抽老抽鹽調味出鍋...
香菇南瓜紅椒排骨燜飯
04-30
天氣漸漸熱了起來雖然一直很喜歡在廚房和每天要吃的東西打交道但是頂著高溫在抽油煙機下炒菜是一件略微難受的事情所以想出了燜飯這一做法排骨是十分百搭的肉類加上任何自己喜歡的配菜都再合適不過了而且燜飯也不需要...
燜排骨
01-01
用料排骨500克鹽適量生抽適量料酒1勺姜4片大蒜5瓣糖適量耗油適量油適量燜排骨的做法冷水泡一個小時後沖洗乾淨油5成熱放薑片後放排骨翻炒翻炒至顏色金黃後放鹽,放糖,料酒一小瓶蓋,翻炒下放蒜頭放醬油上色後加水蓋過排骨...
零辣椒土豆燜排骨
09-01
只是為了記住兒子喜歡的這道菜的做法,以防自己忘記了用料土豆1個排骨250克大蒜3瓣姜3片小香蔥4根生抽2勺老抽少許耗油1勺料酒1勺生粉1勺白砂糖少許零辣椒土豆燜排骨的做法把排骨洗乾淨,一瓣蒜切碎,然後用生抽、耗油、料...
排骨燜飯
10-25
用料米500g排骨500g香菇100g胡蘿蔔1根生薑3片料酒適量八角適量生抽適量蠔油適量鹽適量花生油適量排骨燜飯的做法大米清洗乾淨,加水浸泡30分鐘香菇加水浸泡排骨加生薑片,料酒,水煮開煮好的排骨撈出,再清洗乾淨,瀝乾水...
虎皮尖椒釀排骨( 尖椒不辣 排骨不膩)1個尖椒配3塊排骨
02-26
用料青椒2個排骨6根食用油5克虎皮尖椒釀排骨(尖椒不辣排骨不膩)1個尖椒配3塊排骨的做法青椒切4段塞入已燉好的排骨,排骨太粗的,用到切掉一部分肉塞進尖椒段。尖椒末端塞入前期切下的肉。不要硬塞,不要弄破尖椒皮平底鍋放入...
排骨擂辣椒
05-18
便籤裡以前存的用料排骨克辣椒個鹽克雞精克豆豉勺油排骨擂辣椒的做法排骨洗乾淨先上鍋蒸熟後面再蒸是為了把辣椒蒸熟,順便混一下味道最後把辣椒和排骨一起搗把辣椒搗碎的狀態就可以了...
燜排骨
05-23
用料排骨適量蒜適量yes,黃豆醬適量燜排骨的做法排骨剁塊,掰蒜頭拍碎蒜頭放排骨上,適量黃豆醬去撈排骨去燜...
青椒燜黃魚、百合排骨湯
07-22
六點下班族的晚餐用料黃魚600g青椒100g乾紅椒3個茶油、生抽、食鹽、蠔油、老薑、蔥段適量青椒燜黃魚、百合排骨湯的做法第一道菜第二道菜:高壓鍋下層煲排骨和上層蒸米飯米飯晚餐搞定了,哈哈😄小貼士一定要先生一煎黃魚3...
燜燒排骨
03-28
燜燒排骨的做法燒魚塊也特好吃…全程不用翻動排骨,不用鍋鏟,一雙筷子就搞定…用料排骨適量麵漿製作👇麵粉3勺澱粉3勺雞蛋1個姜沫適量蒜沫適量水適量鹽小半勺十三香1勺,以上材料一起攪勻無顆粒粉其它配料👇大蔥小半根香蔥...
剁椒排骨(不辣版)
11-19
用料生粉兩勺糖兩勺鼓油兩到三勺料酒兩到三勺耀揚牌剁椒三分之一蒜粒半個,剁碎薑末適量蔥花剁椒排骨(不辣版)的做法調醬汁:生粉,糖,鼓油,料酒.排骨醃製一下,至少10分鐘.把排骨放入醬汁裡,攪拌.然後用筷子把排骨夾緊碟裡,留下醬...
辣椒炒排骨
07-09
用料排骨500克青椒5個料酒1勺糖少量鹽少量生抽少量蒜3瓣姜1片蔥2根辣椒炒排骨的做法排骨切塊。鍋裡放冷水,放排骨放少量料酒,也可額外加姜一起住,煮熟即可,撈出排骨要濾水備用姜大蒜切好,青椒切好(個人推薦使用湖南椒切薄切...
排骨燜鍋
08-08
用料排骨500克土豆1個胡蘿蔔1根洋蔥1頭香蔥100g青椒1個芹菜1顆鹽5克蔥油50克辣椒麵10克料汁番茄醬2勺蠔油2勺香其醬2勺味極鮮2勺老抽1勺糖1勺澱粉1勺味精1勺排骨燜鍋的做法排骨焯水,放蔥姜大料花椒,高壓鍋壓15分鐘取出...
青椒燜排骨
04-09
用料排骨克青椒個醬油勺料酒勺雞精勺蔥薑蒜片青椒燜排骨的做法排骨冷水下鍋,焯一下去腥,加點料酒和姜熱鍋涼油下薑片和排骨,煸炒幾下~排骨炒麵有一點微焦加一碗開水,蓋蓋中小火燜10幾分鐘大火收汁,下蔥白姜蒜末~翻炒幾下,下一...
無辣椒版椒鹽土豆排骨
06-17
骨頭上那口肉真是好吃用料土豆2個椒鹽50克排骨1500剋剋無辣椒版椒鹽土豆排骨的做法排骨斬成小段個人喜歡抄一下水,放薑片料酒去腥撈起過冷水放老抽,醬油,椒鹽等調料醃製半小時,最後放入鍋中炸好後去油裝盤,我最後加入了土...
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