內蒙古油璇的正宗做法

用料鹽10克麵粉500克，油酥麵粉130克胡麻油75克酵母5克內蒙古油璇的做法低筋麵粉500克，胡麻油15克，酵母粉5克（用溫水化開），水250克(加上酵母水大概300克)。所有材料混合攪拌成面絮活成光滑麵糰。套保鮮袋等待發酵。麵粉130克...

去內蒙古這道菜是必吃的，但是如果在外地宴請賓客能做出這道菜就是很牛的了，這是媽媽原創祕方㊙️，拿出來跟大家共享，一般人我不告訴他用料羊肉(內蒙後山羊肉最佳）適量西紅柿三個幹辣椒（小）5個整花椒一小把蒜4瓣蔥一根鹽少許老...

牛肚羊肚都可~用料鹽2克姜15克麵粉30克牛肚500克蒜10瓣青紅辣椒5個幹辣椒5個料酒3勺青花椒10粒草果1個八角2個桂皮11塊香葉3片小蔥5根豆瓣醬1勺糖3克雞精1勺生抽2勺老抽1勺內蒙古特色:砂鍋肚絲的做法牛肚加麵粉鹽揉搓...

用料土豆2個鹽1克五花肉5克豬排骨3塊醬油半勺豆角10克蔥薑蒜1幹手工面3塊內蒙古燜面的做法處理準備的材料將食材處理好。豆角切段，排骨洗乾淨，土豆與胡蘿蔔切塊。蔥薑蒜切丁排骨炒變色。。。變色後加入五香粉，鹽。蔥薑蒜...

小時候，很盼望過年，穿新衣，吃很多肉，吃各種糖果。長大了，除了年齡增長，在年的氣氛裡就是親朋好友團聚，和爸媽一起吃飯。小時候爸媽從早到晚張羅做飯，燉豬肉，燉雞，燉魚，燉排骨，這是我家的傳統。長大了，我們開始張羅爸媽做各種美食。...

本人少數民族，不是優樂美香飄飄喲，本人做了幾年了，傳承了父母的手藝，他們做了三十年了用料水看情況適量鮮牛奶一斤吧奶茶茶葉一小袋炒米一把鹽適量內蒙古奶茶蒙族奶茶鹹奶茶的做法茶葉，是普洱茶，過去我們用磚茶，那個據說對身...

聽磊哥說，在內蒙的時候，他小時候就會吃這種油旋兒，配著奶茶，超級香。這兩天，媽媽實驗了兩次就做出了這香酥脆的油旋兒，簡直讓我這一面食愛好者喜歡的不能自撥，真的是太好吃了。配著小米粥，在這冬天，只有暖香和鹹酥。外皮脆脆的...

料很足可以當下午茶用料磚茶適量鮮牛奶適量奶油適量鹽適量糖適量奶豆腐適量奶皮子適量炒米2杯牛肉乾適量內蒙古奶茶的做法加磚茶、鮮牛奶、鮮奶油、鹽、糖、小袋炒米放茶包裡邊煮邊揚湯加奶豆腐、奶皮子、炒米、牛肉...

男朋友是內蒙人，五一去內蒙第一次喝到正宗鹹口奶茶，太好喝了，相比甜奶茶喝多了就膩了，更容易發胖，鹹奶茶我可以喝一鍋！配上炒米，奶豆腐，奶皮子，果條，簡直完美！回來後對鹹奶茶念念不忘，但是去了內蒙古駐京辦，還有內蒙古餐館，都不香濃...

給大家一個配料表，可能新手不太友好，對不住了！糖的量我從60-100g都有試過，60g嘗不出甜，100g可以有甜味。大家酌情吧。作為內蒙人這樣的早點是必備的，在老家的人想吃下樓就買到，但離開家的人就只能自己動手了！用料麵糰用料如下...

內蒙古的硬早點，配以磚茶、小菜十分的愜意。外地人一般不太懂套路，一進來就一個人照半斤要，那這上來就剩撐破肚皮啦，因為燒麥的一兩是按照皮子的重量計算的，一兩燒麥一般是六個或者八個，飯量大的也最多二兩就足夠啦，否則一頓...

19年去過一次內蒙古大草原，回來廣東忘記不了那兒的奶茶，於是自己琢磨著在家裡remake一下。用料淡奶油200克水500克鹽1克糖30克無鹽黃油大約5克茶葉適量自制內蒙奶茶蒙古人喝了都說好～的做法1，tip：管你家裡有什麼差都沒所謂...

據說燒麥起源於明末清初的歸化城（今呼和浩特回民區和玉泉區）的茶館，到清代通過晉商傳到京津等地，稱為“捎賣”，“歸化城燒麥”為京津地區吸引食客的招牌。用料鹽10克（適口味放入）姜3-5薄片（根據肉量放入）蔥100克（山東大蔥）肉500...

大內蒙一道獨特的美味用料土豆2個酸菜1000克豬骨頭二斤內蒙古豬骨頭燴酸菜的做法酸菜切絲開水淘幾遍，豬骨頭焯水洗乾淨，土豆切滾刀塊。鍋裡倒油，豬骨頭炒制沒有水分，加入花椒粉八角粉十三香，蔥段爆香，加入適量生抽老抽。老...

小時候都是媽媽給做油炸糕，金黃色的表皮，剛炸出來口感脆脆的，咬開裡面是香甜糯糯的紅豆沙餡，醮白糖吃或是醮上本地的燴菜湯吃，都很好吃。用料黃米麵500克涼水300克自制豆沙餡500克胡麻油適量內蒙油炸糕的做法黃米麵加水，邊...

用料黃米麵2.5kg胡麻油2斤豆沙餡2斤土豆餡看自己喜好內蒙古黃米麵油炸糕的做法磨好的黃米麵。或者買現成的。自己的相對肯定更好。用開水和麵。這裡是2.5kg黃米麵水量大概是一瓢左右熱水。這裡只是讓黃米麵溼潤，不至於...

內蒙古錫林郭勒盟的朋友親傳的煮奶茶方法。16年去錫林郭勒盟參加朋友的婚禮，吃到的當地傳統食物，在那裡住了5天，從一開始的喝不慣，到回來的念念不忘，內蒙古的傳統美食在我心裡留下了深深的印象，回來嘗試著自己煮制，但是味道...

特別愛吃的一種小點心，老少皆宜用料麵粉1000克水440克炒菜的油就行（建議不要花生油）220克紅糖。180克酵母。12克蘇打1-2克***油酥部分麵粉150克白糖225克炒菜油150克內蒙古油酥油旋的做法麵粉稱重，油加入，用手先揉一下，這樣...

用料酥油10克茶葉（我用的烏龍）適量淡奶油50克粉鹽適量生酮內蒙古酥油茶奶茶（鹹口）的做法茶葉入鍋中小火煮至微微沸騰，茶味散發出來，用小漏勺撈起茶渣鍋中放酥油、淡奶油，小火不停翻拌，煮大概2分鐘左右，加入適量粉鹽煮出來就是...

昨天答應七七出燜面譜的，忙忘記了……用料麵條各類蔬菜食用油，或豬油或五花肉蔥蒜燜面（內蒙古做法）的做法這次用豆角做燜面的，菜的品種你可以自己掌握，看自己的口味。可以是豆角土豆、豆芽芹菜、酸菜………因為家裡的茄子蔫...

包子還是參照@yumiko_6e2x的方子，比較喜歡這個方子是因為沒有加洋車前子殼粉，就不會有那種黏連感用料1⃣️包子杏仁粉20克椰子麵粉20克泡打粉1.5克鹽一捏捏淡奶油20克雞蛋2個2⃣️陷羊油渣紅蘿蔔洋蔥大蔥胡椒粉十三香代糖少...

酥油是蒙古族人離不開的食品，但我作為一名身在內蒙古的漢人，冰箱裡的酥油總是吃不完，做成甜甜的奶香味十足的酥油餅，又能當早餐又能當晚餐～用料麵粉250克雞蛋1個酥油6克酵母粉3克水（或等量的牛奶）80克白砂糖20克白酥油（塗麵餅...

用料內蒙古羔羊排1000克鹽適量姜六片黃酒100克白洋蔥少量孜然粒適量各類燒烤料適量烤箱版內蒙古羔羊排的做法內蒙古羔羊排兩斤，不腥不羶很好處理，浸泡三小時去血水。冷水加羊排黃酒薑片煮四十分鐘撈出劃幾刀。抹上鹽，這...

從廣東來到內蒙已經七個年頭了，從最初的飲食不習慣到慢慢適應，再到現如今愛上並且學會製作各種內蒙美食。今天手把手教大家制作一道美味的內蒙古黃油烙餅，在家就可以吃到內蒙的美食，你想不想試一試？用料湯種：中裕麵粉25克水...

用料內蒙古生瓜子1斤清水熱水食用鹽2大勺內蒙古瓜子的做法清水洗淨瓜子，然後用熱水加一大勺食鹽泡30分鐘瓜子撈出直接放到乾淨的鍋中，小火翻炒，到半乾時再加入一勺食鹽，再炒大概15分鐘即可...