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酸菜魚的正宗做法
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葡萄魚、酸菜魚
02-11
用料草魚2條葡萄魚、酸菜魚的做法配料切成這樣!醃製炸好的樣子。酸菜魚一魚雙吃(葡萄魚、酸菜魚)原料:草魚2條約7斤(每條3斤半以上),娃娃菜1包、金針菇1斤、黃瓜2條、菠菜1-2棵、青蔥約2-3兩、姜1塊,綠色葡萄1斤(整串的)、頤海...
酸菜魚(烏魚)
07-18
這道酸菜魚是前男友老媽的拿手菜,以前去他家必吃……因為讚賞多了,拜託阿姨教了我幾次!然而這道菜,現成了我的拿手菜……用料烏魚1條(1斤多點)李記酸菜魚佐料1包生薑幾片蔥,蒜少許酸菜魚(烏魚)的做法先把烏魚洗乾淨(在菜場...
可以喝湯的金湯酸菜魚
12-29
今天路過老田酸菜魚館,聞到飄出的魚香,太饞人了。走酸菜魚做起。用料黑魚三斤半黃瓜千張適量雞蛋1個花椒二十多粒幹辣椒8個小蔥末蒜末一大勺金湯酸菜魚包1袋生粉胡椒粉料酒各小半勺可以喝湯的金湯酸菜魚的做法魚骨頭放...
吃不夠的酸菜魚
12-29
這個配方保證好吃!!用料魚片1斤酸菜300克土豆3個幹辣椒4顆花椒20顆薑片蒜片白胡椒粉黑胡椒粉生粉2~3勺雞精鹽料酒吃不夠的酸菜魚的做法魚片切小片,加入鹽、料酒、白胡椒粉、生粉醃製30分鐘。土豆去皮切薄片,酸菜切小塊,蒜...
打包我家酸菜魚
12-29
3.2斤的黑魚,微微辣,連打包盒149元用料酸菜克黑魚打包我家酸菜魚的做法省力點,直接打包回家,差不多50不到點1斤,有時候會有泥土味,要看運氣...
正宗酸菜魚~超簡單,忘買香菜了
10-21
酸菜魚是川菜的代表作,魚片嫩滑加上酸菜的爽口,麻辣鮮香,回味無窮。我用的方法知所以簡單是買魚的時候就讓賣魚老闆幫我切好魚片,酸菜料包買成袋包裝的,這樣包你的酸菜魚做起來比任何菜都簡單用料魚1條酸菜魚料包1包正宗酸...
(快手減脂)新手友好系列之酸菜魚
03-12
用料黑魚片200克酸菜半包豆芽適量千張半張金針菇三分之一把香菜5根姜2片鹽3克胡椒粉5蒜3瓣生抽2勺老抽1勺蠔油1勺幹辣椒3個小米辣2個辣椒粉適量(快手減脂)新手友好系列之酸菜魚的做法準備好配菜如圖如圖我用的是這樣的...
金湯粉絲酸菜魚
12-31
自己喜歡吃啥魚就放啥魚,比如巴沙魚,黑魚,脆肉皖,草魚等,看個人喜好用料金針菇半顆粉絲2把酸菜1-2顆幹辣椒4-5個泡椒5個/不吃辣不放魚1條蒜5瓣姜3片料酒2勺胡椒粉1勺生粉2勺金湯粉絲酸菜魚的做法這一步是準備配料,家裡有寶寶...
快過點外賣的酸菜魚
01-24
酸菜魚竟然是快手菜,更有甚者還可以一大群人吃毫無壓力,待客的好選擇。沒有太多時間下廚的時候直接買的酸菜魚包,真的很快很簡單。用料黑魚半條酸菜223克蒜5瓣醃料1香菜250克快過點外賣的酸菜魚的做法洗好香菜,瀝水備用。...
新手也能學會的酸菜魚
02-24
多吃魚肉也不會長胖況且酸菜魚還這麼開胃美味用料鱸魚1條酸菜300克萵筍半根豆芽200克新手也能學會的酸菜魚的做法1、魚肉洗好用生粉、鹽、花生油、生抽醃製(魚骨和魚肉要分開醃製哦,買魚時讓店家幫忙切片)2、鍋裡熱油煎...
麻香酸菜魚
11-02
用料片好的魚片魚頭魚尾魚骨適量胡椒粉鹽蛋清料酒適量酸菜適量郫縣豆瓣醬姜蒜片適量蔥花香菜蒜末適量花椒碎辣椒碎適量熱油適量麻香酸菜魚的做法上次說了魚片的片法,今天就來說說酸菜魚的做法。首先把片好的魚片用胡椒...
酸菜魚頭燉豆腐
09-13
今天外出釣魚再一次空軍T^T一氣之下到菜市場買了一個魚頭回來做個開胃下飯的酸菜魚頭燉豆腐(๑•.•๑)魚頭的鮮甜加上酸菜的爽口,再加上吸滿了湯汁的水豆腐,一下就吃掉一大碗米飯,滿足啦!用料鱅魚頭一個酒糟酸菜少許豆腐...
大鍋飯之酸菜魚
09-29
用料蔥2根姜一大塊蒜一頭八角4朵酸菜3000g草魚12斤半乾辣椒一把雞蛋3個澱粉按魚量增減胡椒粉按口味新增鹽按口味新增大鍋飯之酸菜魚的做法草魚切片魚骨魚肉分離魚骨魚片加澱粉雞蛋胡椒粉鹽拌勻醃製15分鐘蔥切段幹辣椒...
健康改良酸菜魚 酸湯魚
07-30
全家人都很喜歡吃魚,以前很喜歡吃酸菜魚,媽媽經常買來酸菜做。後來考慮到吃新鮮蔬菜可能對身體健康更有益,於是我們家的酸菜魚就改良成為了這樣的,可能叫酸湯魚更貼切吧。這個魚味道酸香,十分下飯,每次都會喝的乾乾淨淨,在學...
一級棒酸菜魚
11-21
用料魚一條輔料一級棒酸菜魚的做法煮...
、芹香酸菜魚。
09-08
、酸酸甜甜,魚排魚尾鮮嫩好吃!用料魚排酸菜芹菜豆芽生薑白醋白糖鹽、芹香酸菜魚。的做法1、魚排魚尾:洗淨,加鹽、薑片醃製2、芹菜:洗淨、切段豆芽:洗淨3、酸菜:洗淨,切碎4、熱鍋涼油,放入酸菜炒香,加入豆芽菜翻炒,加白醋、白糖、...
自家酸菜魚
11-15
雖然是地道南方人,但我尤愛川菜湘菜,麻麻辣辣的口感總讓我欲罷不能。酸菜魚是川菜裡最典型的代表,濃郁鮮香的麻辣湯底,嫩滑的魚片,爽口的酸菜,想想都口水流呀!在外面飯店吃總擔心材料的衛生安全問題,不如自己在家動手做,樂趣無...
小唐家酸菜魚
03-25
之所以叫小唐家酸菜魚,是因為這不是正宗酸菜魚做法。因為有老人孩子,不能重口味,照顧家人口味,改動成小唐家味道。用料黑魚一條大約750克酸菜一包花椒一小把蔥薑蒜適量泡椒幾顆紅辣椒兩顆小唐家酸菜魚的做法所有食材集合...
超級嫩滑的酸菜魚!(獨家原創)
10-03
每次吃到這個都停不下來,好喜歡吃!於是研究了一下做法,記得很多年前還不會做菜的時候看到電視上講怎麼做酸菜魚,香水魚切魚肉不會碎,所以就試了,沒想到真的很棒哦,超級嫩滑,而且很快速的就做好了,真的好好吃,你們可以試一試!(這個...
酸菜魚丁(脆魚版)
08-11
各種肉多的魚都可以,比如草魚,鰱魚,脆魚等;喜歡吃肉的,也可以使用豬肉雞肉來製作用料魚青紅椒酸菜蔥薑蒜酸菜魚丁(脆魚版)的做法魚去骨去皮切塊,酸菜洗淨切丁,青紅椒滾刀切丁,蔥薑蒜切沫備用魚骨魚皮燒高湯備用魚肉加鹽,糖,胡椒粉...
超下飯的家庭版酸菜魚
03-10
一道讓老公讚不絕口的家庭版酸菜魚,昨天做了海底椰雪梨膏正好可以在吃酸菜魚時候清熱降火還解膩😛(雪梨膏配方我的另一篇菜譜裡有)酸菜魚做法超級簡單主要是好吃又下飯,做出來看著都特別有胃口😍用料魚1條香菜1根料酒2勺...
媽媽版酸菜魚
10-08
這個是媽媽燒的時候我在旁邊學的。有些照片不大清楚,大家多多包涵用料酸菜魚調料包(3包料)酸菜包,調料包,醃魚,調料包紅辣椒,蒜末八角,花椒,大蔥薑片活魚一條鹽,澱粉,黃酒,南德媽媽版酸菜魚的做法魚頭剁兩半,魚骨切段,魚肉切片,把魚...
大廚養成記-酸菜魚
12-26
用料魚1條大廚養成記-酸菜魚的做法酸菜泡水清洗...
花媽私房菜:潮式酸菜魚
10-23
用料鯽魚一條酸菜一顆姜幾片酸梅一顆鹽少許味精少許花媽私房菜:潮式酸菜魚的做法準備好鯽魚!煎之前要先抹鹽!魚煮完才會完整鍋搽幹,下油,油要多一點!油足夠熱之後,魚下鍋煎!煎的過程不要去翻動!等到一面黃了再翻過來煎另一面兩...
酸菜魚:新手小白都可以做好
03-12
家裡有公公釣的黑魚,買好酸菜可以吃個爽口的酸菜魚。用料黑魚1條酸菜1包澱粉適量生薑,蒜適量糖兩勺酸菜魚:新手小白都可以做好的做法超市買李記或者別的牌子酸菜魚料,我覺得李記的酸菜好點,裡面調料包我都不用,直接用酸菜...
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