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零基礎的皮蛋粥的正宗做法
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零基礎的皮蛋粥
12-30
家裡人多,口味不一致。然後大人想吃皮蛋粥,小孩吃了皮蛋又不好,早上起床婆婆已經煮好了白粥,於是抖了個機靈~皮蛋拌粥!!!方法很簡單又能適合全家人,第一次記錄,早上太忙沒有圖片,下次補上~用料皮蛋半個鹽半勺火腿腸半根上青菜2顆...
零基礎冰棒
02-04
好吃好吃好吃,好吃好吃好吃好吃。家裡沒有淡奶油了。所以沒有做冰淇淋。但是依然冰渣很少喲。酸甜可口,還加了碎碎的棉花糖。一口咬下去,又軟又甜,酸酸噠,雖然算不上人間美味,但也能算是超級。而且我還自制了冰棒模具,有兩種...
零基礎土司
09-01
最近超喜歡土司用料黃油25克酵母3克鹽3克高筋麵粉250克牛奶140克雞蛋液30克細砂糖40克零基礎土司的做法把所有材料,除去黃油酵母,放到除師機低速打10分鐘,蓋上保鮮膜放冰箱一個小時冰箱拿出來麵糰加黃油酵母繼續打25分鐘...
超美冰皮月餅(零基礎)
01-27
手殘黨又不甘心寂寞過中秋的親們,趕緊做起來吧,無色素無新增,粉色是紅心❤火龍果✌用料牛奶185克糯米粉45克粘米粉40克澄粉20克色拉油20克糖粉30克紅心火龍果汁5克紅豆沙250克超美冰皮月餅(零基礎)的做法糯米粉,粘米粉,澄粉,...
零廚藝基礎的臘肉砂鍋粥
04-22
相信螢幕前很多小夥伴都是自己一個人在外打拼吧,一個人也要好好吃飯哦用料大米1杯水500克平菇200克生菜5片臘肉1塊零廚藝基礎的臘肉砂鍋粥的做法大米最好提前泡一下,這樣更好煮的哦😄水開以後再放米,防止糊底,喜歡吃稀點...
零基礎零失敗全蛋蛋撻
05-06
用料雞蛋2個牛奶250克細砂糖5克蛋撻皮10只零基礎零失敗全蛋蛋撻的做法雞蛋兩個,打散!加白糖(白糖根據自己的口味新增)繼續打!加入牛奶,繼續攪拌!然後把上面的泡沫用小勺撇去!過篩過濾出細膩的蛋奶液!加入蛋撻中!放入烤箱上火15...
零基礎烙餅
11-17
哈嘍,大家好!我是幸福小豬,今天是假期的最後一天,明天我又要去努力搬磚賺錢了。好好珍惜最後的撒歡一天,今天給大家分享是一鍋多用的東菱小食鍋四圓盤,來複刻小時候爸爸媽媽給我們做的烙餅🥞用料普通麵粉2勺細砂糖1勺鹽1克...
零基礎春餅
10-07
在北方會有這麼個習俗立春也叫打春家裡老人會張羅烙春餅這樣一頓飯下來飯菜都有了但是隨著時代進步越來越多的年輕人不願意下廚可能對於和麵也不是特別的在行所以今天咱們來個零基礎的用料雞蛋2個土豆🥔1個胡蘿蔔🥕半...
零基礎炒飯
04-26
帶飯黨的剩飯,冰箱裡放了兩天,總歸是該炒了它。第一次炒飯,醬油炒飯就是超級好吃啊~用料米飯1碗醬油(味極鮮生抽)1-2勺火腿腸孜然粉零基礎炒飯的做法鍋燒熱,小火,倒油,爆蒜(可省),放入火腿腸。隨意的炒一炒,放入剩飯,再隨意的炒一炒...
基礎派皮
10-11
用料低筋麵粉200g無鹽黃油100g砂糖8g左右鹽3g冷水30ml左右基礎派皮的做法將低粉。鹽。砂糖一起過篩黃油切小丁,加入1中,用塑料刮板邊切邊混合。直到散沙狀。(也可以用手。邊捏邊翻一下面粉混合麵粉,但要戴手套,乾淨,也不會...
零基礎零失敗的酥皮泡芙
08-05
簡單易操作,新手也能做出美味。在家也能做出麵包店的味道。用料酥皮:黃油30克低筋麵粉38克糖粉30克泡芙:牛奶110克黃油35克低筋麵粉50克全蛋液2個鹽少許奶油餡:淡奶油250克糖粉30克零基礎零失敗的酥皮泡芙的做法制作酥皮:...
零基礎茄條
12-22
用料茄子3個水適量玉米澱粉適量大蒜4瓣花椒粒8粒幹辣椒3個熟芝麻適量玉米油適量紅椒半根綠椒半根香菜2根料汁:老陳醋3勺海鮮醬油3勺綿白糖3勺蠔油2勺雞精1勺零基礎茄條的做法切好的茄條淋點水撒玉米澱粉攪拌均勻,再次淋...
零基礎滷肉
02-02
在家就可以做的乾乾淨淨的滷味用料姜5片冰糖400克料包2個老抽1大勺生抽1大勺豬蹄4只肘子1個豬肚4個零基礎滷肉的做法豬蹄,肘子,豬肚洗淨過水冰糖小火炒成糖色如圖這樣加開水煮開將料包加入焦糖水中加入薑片加入大蔥加入...
零基礎新手就可以做的料多味美的皮蛋瘦肉粥
10-06
超級愛喝皮蛋瘦肉粥,而且一定要料足。做了好幾次都成功了,零基礎也可以做出美味的皮蛋瘦肉粥用料皮蛋24只豬肉半斤粥米或者大米我們是五人份的,大家酌情姜一小塊原味榨菜一包香蔥三根鹽適量白胡椒適量零基礎新手就可以做...
零基礎零失敗的廣式月餅皮
09-10
第一次學習做廣式月餅,學習了好多下廚房大神的大作,最終確定這個最簡單配方,零失敗,好操作。月餅皮的配比是固定的,建議新手不要隨便改動,容易出問題。大神隨意。麵粉的種類可以調整,可以全低筋,中低混合或純中筋(普通麵粉)麵粉...
零基礎吐司
04-18
吐司可一說是萬能早餐了,可以做三明治,可以做披薩,可以做水果派等等,所以你可以不會做別的,但是一定要學會做吐司哦用料高筋麵粉300克牛奶175克細砂糖50克鹽3克雞蛋1個酵母3克黃油30克零基礎吐司的做法1、食譜是一個吐司的...
零基礎八寶飯
10-04
兒子很喜歡吃糯米飯,又喜歡吃甜食,所以就自制八寶飯。第1次做了一斤不到的米,吃得不過癮。第2次就做的比較多,還帶到單位和同事一起分享這甜甜的食物。用料糯米2000克豬油隨意克(多一點潤)豆沙餡200克葡萄乾若干克紅棗若干...
零基礎蛋撻
12-10
春節期間自閉中國加油閒來無事家裡還有些蛋撻皮用料蛋撻皮12個全蛋2個純牛奶1袋細砂糖20克零基礎蛋撻的做法普通純牛奶1袋雞蛋先打散在加入牛奶白糖根據個人口味新增買來的蛋撻皮烤箱預熱5分鐘我這個烤箱小溫度開了22...
基礎拌皮蛋
02-23
用最簡單的原料沒有腥味沒有怪味,只有清香用料皮蛋1個薑汁1大勺陳醋1大勺基礎拌皮蛋的做法搞碎皮蛋加料汁拌勻,最簡單但嘗一口根本停不下來...
西瓜皮炒肉(零基礎)
12-21
用料鹽約2克西瓜皮半個豬肉80克蒜2個姜3片豆瓣醬2勺青、紅二荊條4根雞精1勺西瓜皮炒肉(零基礎)的做法西瓜皮除綠皮,留白瓤,洗淨,放鹽醃製;姜、蒜切片。豬肉切片,放老抽、澱粉抓勻。二荊條切絲熱鍋冷油,油開放肉,炒變色,放蒜、姜...
皮蛋瘦肉粥基礎版簡單版
05-21
每天菜譜標題後面我都會加上基礎版簡單版,因為想讓不怎麼會做飯的朋友覺得飯其實很好做。簡簡單單。只要有條不紊,就沒有任何問題。用料皮蛋三個瘦肉隨你想吃多少香油幾滴鹽一小勺子皮蛋瘦肉粥基礎版簡單版的做法我手掌...
零基礎冷盤
01-28
用料皮蛋1個火腿腸1根雞蛋3個零基礎冷盤的做法皮蛋涼水下鍋,水開,煮5分鐘(煮過的皮蛋,蛋心成型)剝殼分6份,火腿腸對半,碗裡提前鋪保鮮膜,方便脫模,根據碗大小,與皮蛋錯開擺放。雞蛋蛋清與蛋黃分離,先將雞蛋清倒入碗裡。碗上保鮮...
紅腸脆皮腸零基礎可做
03-16
外面現成烤的再香也覺得膈應,肉不放心,香精刺鼻,口感奇怪。。。自己在家做,完全沒顧慮,原料都用最好的!味道也能把控!想不到我第一次做就成功了,所以真的是零基礎版本啊!實現烤腸自由,放心隨便吃起來!用料前腿肉(豬肉)2斤豬腸衣(網...
零基礎炒飯
12-07
做菜剩的配菜,零零散散的,撿撿,來個雞蛋,香腸,隔夜剩飯,節約又好吃。用料雞蛋1個西紅柿半個土豆半個黃瓜半根一口腸4個隔夜米飯1碗零基礎炒飯的做法煎雞蛋,不打散,像煎荷包蛋那樣,可以半熟,最後拌著米飯吃。也可以全熟,全熟就不...
零基礎煎鱈魚
12-01
做照燒鱈魚的前提是,你會煎魚!用料鱈魚2塊料酒一小碗零基礎煎鱈魚的做法首先不粘鍋裡面搽幹水,剛開火🔥的時候鍋裡是不熱的,我可以把手離鍋很近。鍋燒熱,我把手放下去,不能支撐很久就要離開鍋。馬上把魚放進去,進去之後會冒...
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