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香薯雞翅鍋塔吉鍋的正宗做法
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香薯雞翅鍋(塔吉鍋)
12-21
塔吉鍋源於北非的摩洛哥,因為當地氣候的特殊性,水資源異常缺乏,而塔吉鍋尖尖的鍋蓋,可以將食材自身的水分蒸發出來然後再回流到食物上,對於當地的人而言,可謂是寶貴的"發明".一直心水這個鍋,最近逛warehouse的時候竟...
茄汁雞翅(塔吉鍋)
12-18
說不出的香味。用料雞翅番茄土豆洋蔥茄子番茄醬油鹽黑胡椒料酒混合香草蒜末茄汁雞翅(塔吉鍋)的做法雞翅切塊,加料酒、黑胡椒醃製一下,放冰箱冷藏。開火,煸炒蒜末爆香,放入雞翅炒至八分熟,盛出。放入洋蔥炒香,平鋪在鍋底。依次...
塔吉鍋版老乾媽雞翅
11-24
為了試用新鍋用料雞翅5個土豆1個青椒1個蒜5瓣姜蔥塔吉鍋版老乾媽雞翅的做法洗淨雞翅,劃三道入味用。加入醬油,蠔油,少許糖,黑胡椒粉,辣椒,蔥,姜,老乾媽辣椒,醃製30分鐘。土豆切塊,青椒切不規整形狀,可加入香菇塊。蒜。鍋底抹少許...
可樂雞翅(塔吉鍋版)
05-27
自從有了塔吉鍋天天想著怎麼活用它😏用料雞翅8只可樂一聽姜4片洋蔥一片生抽4大勺(分成兩份)老抽1小勺(分成兩份)料酒2勺(分成兩份)鹽適量蜂蜜適量黑胡椒粉適量澱粉適量香油適量八角2個桂皮小半截香葉1片小米辣2個可樂雞翅(塔...
塔吉鍋翅根
12-27
顏值高的鍋用料胡蘿蔔根蠔油勺生抽勺老抽勺料酒勺鹽克南瓜塔吉鍋翅根的做法翅根劃兩刀醃製30分鐘以上,準備配菜切大厚塊蔥薑蒜,爆香下配菜翅根碼齊放入,醃肉的調料汁也倒進去。蓋上鍋蓋先大火燒開,轉中火十分鐘,然後小火十...
塔吉鍋悶雞翅
12-18
看了邦妮的菜譜,才買了只塔吉鍋,Z先生說,這是我至今買的最實用的東西,不知道該開心還是氣憤。呵呵,真正的懶人鍋,目前拿它做過幾道菜,味道都是不錯的,關鍵是時間短。用料雞中翅青椒紅椒大蒜頭生薑鹽糖料酒醬油麻油塔吉鍋悶雞...
塔吉鍋雞翅塔
07-02
用料雞翅10個圓蔥半個胡蘿蔔一根腐竹幹豆角醬油適量蠔油適量蜂蜜適量老抽適量鹽適量味啉或料酒適量塔吉鍋雞翅塔的做法雞翅提前一天用醬油,老抽,蠔油,蜂蜜,味啉,鹽,蔥,薑片醃製過夜。塔吉鍋底滴幾滴油,鋪開。最下邊鋪洋蔥,然後...
塔吉鍋鐵板雞
08-04
小羽私廚系列菜譜視訊《簡單快手菜》之《塔吉鍋鐵板雞》,歡迎您關注我的微信公眾號《小羽私廚》,有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料雞腿3個捲心菜半個白洋蔥半個胡蘿蔔半根韓國辣醬45克芝麻油10克澱粉5克蒜蓉5克辣...
塔吉鍋雞翅
03-18
一個人吃飯,做菜不好控制量,這個菜既有葷菜又有素菜,搭配剛剛好用料雞翅5個土豆1個塔吉鍋雞翅的做法雞翅上劃上兩刀,醃製會更入味……加料酒、薑絲、花椒、黑胡椒、孜然粉,醬油,鹽、蠔油等調料醃製(喜歡吃辣的可以放辣椒麵)抓...
塔吉鍋蠔油南瓜雞翅
04-14
這道菜來自19樓的美食博主---嘟媽,因為喜歡這道菜,而且下廚房裡也沒有這道菜,所以把這道菜搬過來分享給下廚房的朋友們!喜歡嘟媽的朋友可以去19樓搜嘟媽的其它菜譜!用料材料:南瓜半個,雞翅膀8個,蒜頭一個,生薑一小塊,胡蘿蔔一個...
塔吉鍋南瓜雞翅
08-08
小羽私廚系列菜譜視訊《簡單快手菜》之《塔吉鍋南瓜雞翅》,微信公眾號《小羽私廚》,有更多簡單又好吃的菜譜在等你。用料雞翅中10個南瓜半個蒜1頭生薑1小塊胡蘿蔔1個蠔油30克柱候醬115克生抽15克老抽15克糖5克黑胡椒粉...
塔吉鍋之雞翅杏鮑菇
12-26
塔吉鍋真是神器杏鮑菇好吃死了比烤的炒的都好吃用料雞翅杏鮑菇老抽糖料酒鹽塔吉鍋之雞翅杏鮑菇的做法雞翅洗乾淨醃一會兒杏鮑菇切片焯水碼盤墊在塔吉鍋下邊雞翅碼在杏鮑菇上邊醃雞翅的料倒在雞翅上大火開鍋轉中火15分...
雞翅土豆條(塔吉鍋版)
09-20
聚餐中雞翅經常是點單率最好的,做個紅燒雞翅、可樂雞翅?似乎簡單了點少了些比格…烤箱版的?又太費時間…如果你也這麼糾結過,這個版本的雞翅一定特別適合你!用料雞翅8-12只(視鍋子大小定)土豆中等大小一個胡蘿蔔半個蒜瓣幾個...
塔吉鍋香辣雞翅蝦鍋
12-03
雞翅中、蝦、肉丸、茄子、土豆、香菇、豆角、彩椒、番茄、紅薯…把喜歡的食材都放進去~用塔吉鍋的好處是幾乎不需加水和食用油,三角圓錐使食物本身的水分蒸氣迴圈上升,最大限度的保持食物的原汁原味。淋的醬汁按個人口味...
塔吉鍋 無水焗雞翅
07-12
用料雞翅6只土豆1個杏鮑菇半個洋蔥半個塔吉鍋無水焗雞翅的做法塔吉鍋鍋底擦油,然後依次鋪滿洋蔥、雞翅、土豆、鹽和胡椒、杏鮑菇,滴幾滴橄欖油。(雞翅兩面開刀老抽胡椒粉醃兩個小時)開火,上氣後轉小火,15分鐘足夠。出鍋。...
塔吉鍋雞翅煲(配菜隨意)
03-21
家裡大人送了我個塔吉鍋,收到的時候我是拒絕的,心想不就弄個雞翅煲麼還得用這麼個奇形怪狀的鍋?無奈家人再三保證操作十分方便,剛好家裡還有十幾個雞翅,就拿來試試了~用料雞中翅14個青椒1個紅椒1個洋蔥半個蒸魚豉油2勺生抽2...
腐乳雞翅煲仔飯(塔吉鍋)
07-03
用料雞中翅6只廣式臘腸4根生菜一顆腐乳雞翅煲仔飯(塔吉鍋)的做法塔吉鍋加幾滴油燒熱,加入米和適量水大火煮幾分鐘飯快要熟的時候放入切好的香腸和提前用腐乳,鹽,醬油,花生油醃製好的雞翅小火燜5分鐘,喜歡吃雞蛋的,加一個雞蛋...
塔吉鍋無水菌菇雞翅
03-03
肉鮮味美用料草菇洋蔥小番茄黃油雞翅(這次還用了點月牙骨)花椒麻椒香葉桂皮八角蒜耗油生抽老抽料酒白砂糖鹽白胡椒油塔吉鍋無水菌菇雞翅的做法將肉泡洗泡洗,月牙骨切小塊,雞翅(比較喜歡剪去兩側的肉肉),分別在雞翅兩邊劃兩刀...
祕製雞爪雞翅煲(塔吉鍋或砂鍋)
10-20
用料雞爪18只雞翅8個配菜步驟1醬料汁步驟1白芝麻少許蔥花少許祕製雞爪雞翅煲(塔吉鍋或砂鍋)的做法準備食材:雞爪+雞翅。準備配菜:土豆(滾刀塊)+南瓜(滾刀塊)+紅羅卜(滾刀塊)+香芋(滾刀塊)+玉米(切段)+洋蔥(切塊)+香菇(...
塔吉鍋雜菜香噴噴雞翅
12-14
好香,好吃,好贊!用料雞翅(中翼)8只(對半斬開)土豆一個切條紅蘿蔔一個切條番薯一個切條洋蔥半個蒜、姜三片(另準備一些姜粒和蒜泥)香芹適量,用作點綴鹽、糖、生抽、老抽、生粉適量黑胡椒粉少許塔吉鍋雜菜香噴噴雞翅的做法雞翅洗...
塔吉鍋版香菇雞翅
10-02
1~6是平常的香菇雞翅做法,為了滿足家人的口味,用塔吉鍋多燉點菜,才增加了6以下的步驟。用料雞翅十隻左右香菇7,8朵八角一顆大蔥一小段土豆半塊洋蔥小半塊冰糖三四塊料酒少許生抽少許老抽少許塔吉鍋版香菇雞翅的做法溫水泡...
雞翅塔吉鍋
05-21
LivingHankook塔吉鍋,一鍋搞定!烹製過程中沒有油煙,所以更環保、更健康。蔬菜是在基本密封的狀態下烹製,所以蔬菜很容易熟爛,省火節約資源。因為烹製過程簡單,快捷,不會做飯的人也可以烹飪出美味佳餚。滿足現代時尚烹飪的需...
【微體兔閒情逸廚】雞翅紅薯塔吉鍋
07-24
肉肉的雞翅碰上甜甜的紅薯,所有食材放進一個鍋就夠了,不僅能在炎炎夏日擺脫廚房的油煙,而且塔吉鍋能讓食材更入味,更快手。香氣撲鼻的雞翅不但色香味俱全而且葷素搭配,配上一碗米飯真是太美味了!用料雞翅中6到8個紅薯半個西...
staub塔吉鍋雞翅煲
10-31
整個烹飪過程20分鐘搞定,不放水,沒有油煙產生!用料雞翅12個土豆,胡蘿蔔,南瓜,洋蔥,栗子適量蔥薑蒜適量生抽,老抽,耗油,鹽,油,黑胡椒粉staub塔吉鍋雞翅煲的做法雞翅用大蔥一段,薑片兩片,生抽10毫升,老抽幾滴,耗油幾滴,黑胡椒粉,鹽2克醃製...
塔吉鍋燴雞翅
09-16
其實就是需要一個塔吉鍋,聚餐大菜,基本上想放什麼放什麼菜,味道很好。用料雞翅按人頭算,一般一個人2-3個洋蔥小塔吉鍋1顆,大塔吉鍋2顆,要能平鋪鍋底番茄小塔吉鍋2顆,大塔吉鍋3顆,番茄是很重要的出汁調味品。蒜小塔吉鍋1瓣,大塔...
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