金昌魚的營養也非常的高,多吃能夠提高人體的免疫力,清蒸出來的金昌魚十里飄香,那麼清蒸金昌魚怎麼做比較好吃呢?下面小編就為大家介紹一下用飯煲清蒸金昌魚的家常做法。
用料
金昌魚 | 1條 |
料酒 | 3勺 |
蔥薑蒜 | 適量切絲 |
這樣蒸金昌魚,沒有人能抵抗它的鮮美的做法
準備一條金昌魚,適量料酒,蔥、姜、蒜等切絲備用。
將魚收拾乾淨後,正反面各劃三刀。
將改刀後的魚倒入料酒和鹽,在魚肚裡放蔥絲和薑絲醃製片刻。
然後選擇飯煲的蒸燉功能15分鐘。
出鍋後,在魚上倒入備好的胡蘿蔔絲、蔥絲、黃椒絲。倒適量蒸魚豉油,然後將燒開的油澆在魚上面,最後擺上幾葉香菜就可以啦。