快手簡單營養熱量低的甘肅涇源蒸雞

這個味道很神奇！
我去甘肅玩的時候偶然去一戶人家吃到的，當時端上來超級無敵驚豔！
那個香氣讓我念念不忘到今日，後來一直問主人這個的做法，竟然簡單到爆！不用前處理！
洋芋和雞肉的香味與湯汁浸潤在底下的麵餅裡，很融合，回來後自己做了一發，大獲好評！
你要叫他中式披薩我也覺得可以！沒有放什麼油，蒸出的東西很健康！洋芋，也就是土豆要多放，覺得這才是精華所在！
朋友聚會的話端出來絕對震全場！

用料  

快手簡單營養熱量低的甘肅涇源蒸雞的做法  

1. 將雞嘩嘩譁洗乾淨，撒上鹽、五香粉、胡椒粉、洋蔥、料酒，醃半小時，可以多放點兒~~時間久點兒更好。

2. 土豆切塊，不用很小，我就切小了，好吧我承認是我老爸切的，我的切工其實更適合，因為大小不一，這樣咬到的不一樣的口感才美好！
   洋蔥切丁。然後看電視去吧！

3. 揉麵團，我就用了300g左右的麵粉，差不多就行了！

4. 看完一集《甄嬛傳》，回來，把麵餅攤平，我仿照著老鄉家裡把麵餅捏了個邊兒~~我媽捏的~我不會，嘿嘿！把餅扔在蒸鍋裡！
   把土豆洋蔥混合，放點兒鹽和胡椒粉；扔在餅上面！
   在把雞沾一層面粉，扔在土豆上面！
   灑上點兒閹雞的湯，不好意思，是醃雞！！

5. 蓋上蓋子！蒸它20~25分鐘！
   端出來！開吃！

小貼士

太簡單，連我這樣的都會做！！根本不需要小貼士！一層餅一層土豆一層雞！