加碎饅頭的蒸菜🥳🥳🥳我小時候家裡的剩饅頭很多，我媽為了解決就想到了這個辦法
如果不喜歡加饅頭，去掉饅頭直接按照這個方法做就行
用料
| 豆角 | 250g |
| 麵粉 | 大湯匙2勺 |
| 鹽 | 1小勺 |
| 十三香 | 少許適量 |
媽媽味道蒸菜/蒸豆角的做法
豆角洗淨切丁，用鹽醃十分鐘，充分去水份（這樣做出來不粘）
![媽媽味道蒸菜/蒸豆角的做法步驟圖 第2張]( "媽媽味道蒸菜/蒸豆角的做法步驟圖 第2張")
把饅頭搓碎備用
![媽媽味道蒸菜/蒸豆角的做法步驟圖 第3張]( "媽媽味道蒸菜/蒸豆角的做法步驟圖 第3張")
把醃好的豆角洗淨，倒入麵粉攪拌均勻
![媽媽味道蒸菜/蒸豆角的做法步驟圖 第4張]( "媽媽味道蒸菜/蒸豆角的做法步驟圖 第4張")
滴入少許食用油
![媽媽味道蒸菜/蒸豆角的做法步驟圖 第5張]( "媽媽味道蒸菜/蒸豆角的做法步驟圖 第5張")
饅頭碎倒進去，➕一小勺鹽➕少許十三香攪拌均勻上鍋蒸，水開上鍋蒸15分鐘
![媽媽味道蒸菜/蒸豆角的做法步驟圖 第6張]( "媽媽味道蒸菜/蒸豆角的做法步驟圖 第6張")
蒸的時候，放蒸籠布，布上刷油，防止粘連
![媽媽味道蒸菜/蒸豆角的做法步驟圖 第7張]( "媽媽味道蒸菜/蒸豆角的做法步驟圖 第7張")
熟了之後，倒入碗裡放涼，搗點蒜泥➕香油，攪拌就可以吃了
![媽媽味道蒸菜/蒸豆角的做法步驟圖 第8張]( "媽媽味道蒸菜/蒸豆角的做法步驟圖 第8張")
我吃完了
![媽媽味道蒸菜/蒸豆角的做法步驟圖 第9張]( "媽媽味道蒸菜/蒸豆角的做法步驟圖 第9張")
