第一次發,香腸土豆胡蘿蔔豌豆燜飯。以前在老家就喜歡吃。一碗香噴噴的燜飯配個菜妥妥的,懷孕在家沒事就做做
用料
四川香腸 | 一根 |
胡蘿蔔 | 中等大小一個 |
土豆 | 中等大小一個 |
豌豆 | 300g左右 |
大米 | 兩杯半(電飯煲贈送的杯子) |
老抽 | 兩勺 |
鹽 | 適量 |
香腸土豆胡蘿蔔豌豆燜飯的做法
四川的麻辣薰香腸一根切丁。媽媽寄給我的
土豆 胡蘿蔔各一根,豌豆兩把
事先洗好米泡著,放和平時煮飯一樣多的水,不能太多水要成粒才好吃
鍋燒熱放適量橄欖油(孕期所以吃的橄欖油)放入香腸翻炒一會,在放入胡蘿蔔土豆豌豆翻炒。放老抽(上色不鹹)在加適量的鹽(平時炒菜的量)進行翻炒。不要炒熟。
翻炒的菜盛出來全部放入電飯煲,平鋪不用攪拌,蓋上電飯煲點和平時一樣的煮飯,等好了以後在燜幾分鐘就可以吃了,喜歡口味重的可以加入辣醬 老乾媽 本人孕期不好吃的太重口味
煮好的飯進行翻均,可以在燜一會這樣更香
可以吃了,顏色漂亮有食慾。晚上吃了一碗半。準備明天中午給老公上班帶去一點自己在吃一頓,簡單方便
小貼士
香腸我用的四川的辣味香腸,本人重慶的。如果喜歡吃辣可以新增調料,不過我從小就比較喜歡吃原味的