這道菜是我從媽媽做菜時得到的啟發然後做了這道菜
用料
| 雞肉 | 半隻 |
| 姜 | 片 |
| 雞精 | 2勺 |
| 鹽 | 2勺 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 醬油 | 適量 |
| 洋蔥 | 1個 |
| 澱粉 | 2勺 |
| 八角粉 | 適量 |
| 五香粉 | 適量 |
悶雞肉的做法
先把雞肉，蔥花，洗乾淨
等鍋內的水珠都燒乾，放清油和五香粉，八角粉，雞精，澱粉爆香，再放雞肉翻炒。
翻炒後放醬油，加一點水也行再翻炒然後蓋上鍋蓋
翻兩次鍋蓋翻炒就行了
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悶雞肉
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