歡迎來到食譜館!
>
用料
肉片燜豆腐的做法
五花肉放入溫水中,加大料,花椒,料酒,蔥段,少許食鹽,煮成白肉,將白肉切片待用,將豆腐切成三件形狀,入油製成油豆泡備用
熱油,大料,炸出香味後,加入切好的白肉片煸炒,加入薑末,蒜末,生抽,蠔油,混好的辣椒醬(剁椒,郫縣豆瓣醬各一半剁碎混勻),高湯,糖,冬筍,水澱粉頭出鍋抓一把蒜末,彩椒丁,芹菜葉擺盤
出鍋擺盤
圖文推薦
相關文章