姐弟倆很愛吃西貝的兒童餐,上次做了小魚面,這次試試牛肉燜飯,非常簡單快手,還原度90%以上,只做了一點點的調味,更清淡健康。
用料
牛肉 | 適量 |
洋蔥 | 少量 |
胡蘿蔔 | 適量 |
土豆 | 適量 |
雜糧 | 適量 |
兒童醬油 | 小半勺 |
胡椒粉 | 一小撮 |
西貝兒童牛肉燜飯的做法
沒有精準稱重,比例大致如圖。
米和水的比例大概1:1.5,先量好備用。
洋蔥切碎,
牛肉切小丁(儘量切碎一些),
胡蘿蔔土豆用拉拉神器拉碎。
洋蔥炒香
加入土豆胡蘿蔔翻炒
加入牛肉碎翻炒
加入一點點生抽
一點點胡椒粉
倒入雜糧米和水關火翻炒均勻
裝入容器
電壓力鍋“牛羊肉”模式,壓力和口感都選最高。沒有電壓力鍋的放隔水燉,bb粥模式,中途開啟看下熟了就提前斷電
燜好的米飯已經可以開吃了
戲精媽媽還是佈置了一下,增加點蔬菜,營養更均衡
光碟啦~真的太香了~