低脂又好吃的雞塊土豆燜面 男女老少皆宜哦！！

夏天快到了，想吃肉，又怕長“肉肉”，雞肉是很理想的低熱量選擇，搭配土豆，做個燜面，老少皆宜，想著都好吃😋！話不多說，來看是怎麼做出來的吧😄！

用料  

低脂又好吃的雞塊土豆燜面 男女老少皆宜哦！！的做法  

1. 提前去超市買好做燜面的熟面（我做的兩人份的）

2. 雞腿切塊放入水裡解凍

3. 備材料：蔥 姜 蒜如圖切好備用

4. 紅椒青椒，切塊備用

5. 豆角，豆乾，是我做燜面必用的☺️

6. 土豆切條（切塊也行)

7. 香菇切片泡水備用

8. 解凍好的雞肉塊洗兩次，洗乾淨控幹水

9. 加入老抽攪拌均勻，醃5分鐘

10. 提前備好料汁：生抽一勺，老抽1勺，耗油適量，涼開水衝開攪勻（可以根據菜量的多少調整料汁多少）

11. 起鍋燒油

12. 放入備好的蔥薑蒜，爆香

13. 加入雞塊，翻炒至七分熟

14. 放土豆翻炒

15. 放豆角翻炒加鹽，十三香，翻炒至斷生

16. 加入彩椒

17. 豆乾也下鍋，翻炒

18. 倒入料汁，以剛淹過菜面為好

19. 攪拌均勻

20. 大火燒開

21. 放上燜面，覆蓋菜面

22. 蓋上鍋蓋，改小火燜15分鐘（中途防止燒乾，可以翻炒幾下）開鍋的瞬間，香味撲鼻

23. 攪拌均勻

24. 直到所有菜汁被面條完全吸收，麵條發亮，將菜與面攪拌至完全融合，就可以出鍋啦😄

25. 裝斗笠碗，一人一碗麵！可以配上一小盤冷盤，美哉😄

26. 開始享受美味吧✌

小貼士

1.料汁很重要，一定要蓋過菜，汁少了，面容易粘鍋烤乾！
2.出鍋前嘗味，可以根據喜好適當調整（我放的鹽少，相對清淡）
3.大家可以試著做做看，發出來也可以相互學習哦😊