今日晚餐-2

煎雞胸+白玉京醬肉絲

用料  

今日晚餐-2的做法  

1. 雞胸肉片開（有皮更好吃，無皮更健康，自選）；大蒜拍扁。

2. 鹽和黑胡椒（現磨更好，沒有就用粉）撒在雞胸上，揉勻。

3. 橄欖油下鍋，燒熱，下雞胸。帶皮就先煎有皮一面。

4. 煎至金黃色，翻面，撒入大蒜和意式綜合香料，蓋蓋兒煎一會兒，至金黃色。

5. 裝盤（最好鋪紙吸一下油），醬料自便（我撒的是泰式甜辣醬）。