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肉香醇厚,原汁原味。
用料
原味煎羊排的做法
羊排洗淨,用吸水紙吸乾表面水份。肉排上碼少許鹽,用鬆肉錘錘鬆。
煎鍋內放油,五成熱時,放入羊排小火煎之。正反面各煎五分鐘即可(五分鐘基本全熟)。
小貼士
原味吃很棒。不過也可蘸調料食之,如:黑椒醬、韭花醬,尤其是韭花醬。試試吧……
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