又是菜又是湯的—鮮滑雞塊煎土豆湯，簡單好吃

春天來了，喜歡吃雞肉和土豆的盆友們，一定要嘗試下滑嫩鮮甜的香煎雞肉土豆湯。一個人也要過的好好的！

用料  

又是菜又是湯的—鮮滑雞塊煎土豆湯，簡單好吃的做法  

1. 雞肉切塊，放入料酒、生抽、澱粉、白胡椒醃製。
   土豆切片洗掉澱粉後，拌入麵粉。
   喜歡吃青菜就加，不喜歡可以不放。

2. 油熱後，放入雞塊，煎到微黃，剷出。

3. 放入土豆片，煎到微微黃，剷出。

4. 用煎肉的油，蔥薑蒜熗鍋（我家沒有姜了）

5. 倒入水，水開後先放入煎好的雞塊，倒入鹽和雞精。5分鐘後放入煎好的土豆片。

6. 再煮個兩分鐘的樣子，放入青菜。時間控制好，不然土豆片就化了。

7. 這樣子做好的雞肉塊，又嫩又滑，比較好入口。

8. 搭配米飯，簡單又營養。