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雞翅這麼做鮮嫩多汁,簡單快手,少油健康!!
用料
少油健康脆皮煎翅中的做法
翅中洗淨瀝乾水分,正反面打花刀方便入味兒,蔥姜切好備用
翅中加生抽料酒蠔油鹽蔥姜醃製一小時以上入味
醃好的翅中冷水上籠,滾開後蒸15分鐘
蒸好的翅中均勻蘸上脆皮炸雞料
平底鍋放油煎上色就ok啦!
升級版:煎好的翅中加孜然辣椒粉蒜蓉蔥花翻炒一下也很贊
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