燒烤風味雞翅～少油免烤更健康

用料  

燒烤風味雞翅～少油免烤更健康的做法  

1. 雞翅洗淨，正反面都割幾道口子 方便入味。放入鍋裡，加水加鹽，煮至雞翅熟透；

2. 煮熟的雞翅撈出，放至冷卻；

3. 洋蔥切絲，蒜拍碎；

4. 一小把孜然粒，搗成粉末，也可以直接用孜然粉；

5. 鍋裡放油（大約炒菜用油的一半量就行，不用多了，油多了太膩），油熱爆香洋蔥蒜末；

6. 放入冷卻的熟雞翅，調小火，倒入老抽、生抽、糖、孜然粉，（吃辣的，再加辣椒粉，我們家有小朋友不吃辣），翻炒均勻；

7. 收汁，出鍋，裝盤！