雞胸肉低脂高蛋白,減脂餐的比選。雞胸肉選擇冷鮮雞胸肉比較好吃,可是疫情期間只能買到冷凍雞胸肉,不過有的吃已經很不錯了。
用料
雞胸肉 | 4塊 |
薑絲 | 適量 |
蔥花 | 適量 |
生抽 | 適量 |
香煎雞胸肉的醃製及儲存方法(簡單)的做法
薑絲,蔥花放入盆中
加入適量生抽
雞胸肉洗淨,去掉肥肉雜質
雞胸肉平切為兩片
放入調好的生抽汁中,翻個個,保證均勻的浸上汁子
按照這樣的方法依次放入雞胸肉
放入冰箱冷藏室醃製半小時左右,期間給翻個個
醃好後,分成兩個裝入一個保鮮袋,少許倒點汁子倒保鮮袋,紮好口子後放入冰箱冷凍室,用的時候提前從冷凍室拿出即可。
小貼士
需要煎制的時候,我都是晚上冷凍室拿出放冷藏室,次日早上或中午煎,這樣自然解凍,有非常方便!