用料
| 三文魚 | 塊 |
| 檸檬汁 | 個 |
| 醬油 | 勺 |
| 姜 | 片 |
| 蒜 | 瓣 |
| 紅椒 | 個 |
| 香油 | 勺 |
紅燒三文魚塊的做法
洗好三文魚
![紅燒三文魚塊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "紅燒三文魚塊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
切成方塊
![紅燒三文魚塊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "紅燒三文魚塊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
調味汁：大部分醬油，姜，四瓣蒜，一個紅辣椒，一點香油，半個檸檬的汁，拌勻
![紅燒三文魚塊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "紅燒三文魚塊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
醃15-30分鐘
![紅燒三文魚塊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "紅燒三文魚塊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
把調味汁倒入鍋裡，加熱到有氣泡
![紅燒三文魚塊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "紅燒三文魚塊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
把三文魚擺好，每面煎大概5分鐘，直到變色
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裝盤
![紅燒三文魚塊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "紅燒三文魚塊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
小貼士
調味汁可能太鹹，可以醬油少一點，加一點水
熟的三文魚，容易碎，輕夾
歡迎來到食譜館！
紅燒三文魚塊
食譜館
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