天氣轉涼,偶有陣雨,一起來自制壽喜鍋暖一暖吧~
煎好豆腐,煸好洋蔥,可以根據喜好煎一部分牛肉片,其餘的待會煮著吃。白菜鋪在鍋底,依次放入其他菜。加入調好的湯底,再準備好壽喜鍋靈魂生雞蛋,就坐等開鍋啦~
用料
牛肉 | 克 |
日式醬油 | 5勺 |
味淋 | 2勺 |
黃油 | 10克 |
金針菇 | 1把 |
老豆腐 | 1塊 |
胡蘿蔔 | 1/5根 |
香菇 | 3朵 |
娃娃菜 | 1顆 |
番茄 | 1個 |
雞蛋 | 1個 |
茼蒿 | 1把 |
洋蔥 | 1/4個 |
大蔥 | 0.5根 |
玉米 | 0.5根 |
鳴門卷 | 5g |
食物的治癒瞬間|自制壽喜鍋,讓這個雨天也有了溫度的做法
黃油融化後,豆腐煎至兩面金黃
放入準備好的洋蔥,煎牛肉卷
準備壽喜燒汁兒
將食材放進鍋中,倒入壽喜燒汁兒,煮開即可