零基礎純天然蝦滑，火鍋和麵的必備輔料

第一次自己挑戰蝦滑，結果做出來別人都說和海底撈的味道一模一樣，所以把方子放上來，希望你們也可以做外道超讚的蝦滑！！

蝦的鮮美和軟糯在嘴巴里面綻放，味道簡直堪稱美妙無比的完美蝦滑

用料  

零基礎純天然蝦滑，火鍋和麵的必備輔料的做法  

1. 雞尾蝦剝殼，，先用刀切一下，然後用刀背壓，不要太碎，到達以上圖片樣子就可以了

2. 加雞蛋清和料酒順時針攪拌上勁，感覺成了一團而且有粘性就可以了
   （以上視訊的稀厚度是不對的）

3. 加入鹽和胡椒碎（可以按照個人口味來放）攪拌均勻

4. 團成團放到燒開的水裡

5. 小火煮到變色就可以了，小心不要煮老了

6. 開吃！沒有濾鏡，味道非常正宗，而且純天然沒有新增劑！

7. enjoy！

小貼士

非常非常好吃的蝦滑！