10-12月是犬魚最肥美的時候，特別在這個豬肉特貴的情況下，魚是不錯的選擇！
用料
| 犬魚 | 8條 |
| 姜 | 2片 |
| 蔥 | 1根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 鹽 | 半茶匙約5克 |
| 醬油 | 2茶匙 |
| 檸檬 | 2片 |
| 尖椒 | 2個 |
| 水 | 小半碗 |
紅燒犬魚的做法
犬魚洗乾淨，用廚房紙巾拭乾，用鹽醃製10分鐘！
尖椒切塊，蒜切成碎末，蔥切段！
收汁，下蔥段，出鍋！淋上4-5滴檸檬汁，開動！
![紅燒犬魚的做法步驟圖，紅燒犬魚怎麼做好吃 第2張]( "紅燒犬魚的做法步驟圖，紅燒犬魚怎麼做好吃 第2張")
小貼士
檸檬汁是提香和去腥的作用，如不喜，可不下！
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紅燒犬魚
食譜館
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