孩子喜歡吃雞翅,我又不想給他吃油炸食品
用料
雞翅 | 8-10個 |
醬油 | 5-8勺 |
耗油 | 5ml |
糖 | 10克 |
姜 | 3-5片 |
料酒 | 少許 |
蔥 | 3-5段 |
把醬油,糖,薑片,料酒,耗油攪拌,可以自行新增其他喜歡的配料。把解凍後的雞翅放入其中醃製,20-30分鐘,建議時間長些。
空氣炸鍋170-180度,烤12-15分鐘。9-10分鐘時要記得翻面。沒有矽油紙,就把醃好的雞翅瀝乾,放入空氣炸鍋。有矽油紙的,就可以把配料澆在雞翅上。
小貼士
我喜歡用醬油,也可以選擇用鹽。空氣炸鍋做雞翅是可以完全不用放油的。我喜歡用空氣炸鍋,就是因為很多料理可以不用放油了。圖片中的油,是雞翅本身的油。