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用料
空氣炸鍋 奧爾良雞翅的做法
雞翅洗淨、改刀備用(約15只)
新增4勺料酒,2勺生抽,1勺老抽,1勺芝麻油,大半勺白糖,薑片,蒜片,一包奧爾良料。拌勻醃製。
保鮮膜包好,放到冰箱冷藏一晚。
取出醃製了一晚的雞翅。擺到烤盤上,刷一層料。190度,烤10分鐘後取出刷一層醃製還剩的醬料,一層蜂蜜;再烤5分鐘後取出,翻面,涮一層料,一層蜂蜜,烤制10分鐘後完成。
擺盤,撒一層白芝麻。
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