週末給來訪的小夥伴們安排餐前小吃🤣🤣🤣,烤的速度趕不上光碟的速度,轉身全沒了……
用料
雞中翅 | 30個 |
奧爾良醃粉 | 3分2/包 |
蠔油 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
零度白砂糖 | 1勺 |
老抽(上色) | 3勺 |
鹽 | 半勺 |
第一:菜市場買的一大包雞中翅,待解凍後,在雞翅正反面割2刀後期好入味;
第二:清洗乾淨的雞翅用廚房用紙吸乾表面水分,然後依次放入調料;(白砂糖可換成蜂蜜,但是白砂糖看出來表面會有點焦焦的感覺,視個人愛好)
第三:放入冰箱冷藏醃製一晚,當然半小時也行(看自己情況)
第四:放入空氣炸鍋烤10分鐘後翻面再烤10分鐘即可出鍋,哈哈哈哈😂,超簡單