以下是8個蛋撻的量，如果做的數量多與少，可以按比例加減份量。這個比例超級嫩
用料
| 純牛奶 | 50ml |
| 淡奶油 | 100l |
| 煉乳 | 2勺 |
| 白糖 | 16g |
| 蛋黃 | 2個 |
| 蛋撻皮 |
蛋撻撻撻~的做法
先準備材料
![蛋撻撻撻~的做法步驟圖，蛋撻撻撻~怎麼做好吃 第2張]( "蛋撻撻撻~的做法步驟圖，蛋撻撻撻~怎麼做好吃 第2張")
蛋撻皮先放常溫解凍，也可以放微波爐中叮個幾十秒
![蛋撻撻撻~的做法步驟圖，蛋撻撻撻~怎麼做好吃 第3張]( "蛋撻撻撻~的做法步驟圖，蛋撻撻撻~怎麼做好吃 第3張")
將純牛奶，淡奶油，白糖，煉乳 放到盆裡攪均勻溶化，再把蛋黃加進來攪均勻即可
![蛋撻撻撻~的做法步驟圖，蛋撻撻撻~怎麼做好吃 第4張]( "蛋撻撻撻~的做法步驟圖，蛋撻撻撻~怎麼做好吃 第4張")
倒入蛋撻皮裡，7分滿即可，烤箱加預熱好，220度，烤15-20分鐘，觀察顏色就OK了
![蛋撻撻撻~的做法步驟圖，蛋撻撻撻~怎麼做好吃 第5張]( "蛋撻撻撻~的做法步驟圖，蛋撻撻撻~怎麼做好吃 第5張")
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蛋撻撻撻~
食譜館
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