本來沒想過微波爐做菜的 中午我跟老公都不餓 所以沒做飯 下午兩點多餓了 準備做飯 食材都準備好了 才發現沒有煤氣了 打電話詢問煤氣公司才知道下午一點半到五點半停氣 米飯已經蒸好了 咋辦呢 無奈想到用微波爐試試 沒想到 簡單 省事 還無油煙 不熱 最主要 味道也不錯呦😊 老公都誇我聰明 大家試試吧 夏天不用再圍著爐灶了
用料
| 豬肉 | 300～400g |
| 青椒 | 3個 |
| 食用油 | 2勺 |
| 鹽 | 一小勺 |
| 料酒 | 一大勺 |
| 醬油 | 一勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 胡椒粉 | 半小勺 |
| 澱粉 | 一勺 |
| 耗油 | 一勺 |
| 蔥 | 適量 |
| 姜 | 少許 |
| 蒜 | 一瓣切片 |
| 豆豉 | 一勺 |
微波爐版青椒炒肉的做法
裡脊肉切片 加鹽 糖 醬油 料酒 胡椒粉 澱粉 蔥絲 姜 蒜片 抓勻 醃製20分鐘
青椒切絲切塊 隨意
醃製好的肉加一勺半食用油 放入微波爐 高火打 3分鐘 中間拿出翻動一次 注意加蓋
加熱後的肉基本熟了 拿出 撒上青椒 豆豉 食用油半勺 高火一分鐘 拿出 再用筷子把青椒和肉拌均 再高火加熱一分鐘 就好了😁
