薏米冬瓜雞絲湯—微波爐菜譜

薏米有利尿、利水的作用，且含有豐富的膳食纖維，可幫助減輕體重。

用料  

薏米冬瓜雞絲湯—微波爐菜譜的做法  

1. 薏米淘洗乾淨

2. 放水中浸泡1個小時以上

3. 將冬瓜剖開，去皮、籽。

4. 切成厚片

5. 雞肉洗淨，切成絲

6. 將所有食材一起放入微波容器內

7. 加入能沒過食材的清水，攪拌均勻。

8. 不加蓋，放入微波爐。高火10分鐘左右

9. 取出攪拌一下，在放入微波爐用低火10分鐘

10. 取出加鹽

11. 雞精攪拌均勻。

12. 繼續放入微波爐1分鐘即可。

13. 成品圖~

小貼士

便溏者慎食。