玫瑰雪葩

夏天就要到了，各式清涼美食又要興起了～本人超級愛冰淇淋，但是外面的冰淇淋太甜膩，熱量又高，玫瑰味道的又甚是少見，所以呢，就自己動手，在家做起來～參考了了幾個做冰淇淋的方子，沒有冰淇淋機，攪打很是費勁，而且以前用蛋黃的方子攪拌不夠，口感就會很差，這款呢比較接近雪葩的口感，雖然不夠綿密，但是更多了一份清涼～至於要不要多次攪拌，全看你的心情咯～

用料  

玫瑰雪葩的做法  

1. 除淡奶油外的所有材料混合，稍微加熱一下，不需要煮開～

2. 淡奶油打發～

3. 將1和2混合在一起～混合用的是新入手的破壁機～

4. 放入冰箱冷凍，每一個小時拿出來攪拌一次～一共攪拌三次～但是如果懶不攪拌也是可以的喔～

5. 冷凍一晚，第二天就可以吃了～玫瑰味道濃郁，而且口感沙沙的，很是清爽～

小貼士

白砂糖的量可以根據個人口味和玫瑰醬的甜度調整哦～如果掌握不好，可以少加一點，吃的時候再澆上玫瑰醬也是非常好吃的呢～