蝦仁火腿芝士三明治

抄襲來的。。。下廚房搜了沒搜到，自己記錄一下。感覺很好吃~有一點點港式風味

用料  

蝦仁火腿芝士三明治的做法  

1. 鮮蝦去蝦頭蝦殼蝦線，加黑胡椒粉、料酒、薑片去腥。抓勻醃製約10分鐘。煎熟備用。

2. 雞蛋打入碗中，加牛奶、黑胡椒粉，攪拌均勻。下鍋翻炒，趁未凝固時，倒入炒好的蝦仁，一起炒熟備用。不喜歡太碎的話，翻炒的時候輕一些~

3. 火腿片切好後，過油兩面煎。有烤麵包機可以烤一下，沒有烤麵包機，用三明治早餐機麵包在鋪最下層，依次放入煎好的火腿片1片，芝士片1片，滑蛋蝦仁，再來1片芝士片，1片火腿片，最後蓋上一片面包。 早餐機加熱約2分鐘。

4. 取出切開，完成！！芝士和滑蛋蝦仁完美的融合在了一起。(這是我的想象。。。

小貼士

因為我口味比較淡，所以全程沒有放鹽。火腿本身是有鹹味的，所以並不擔心沒有味道~如果喜歡吃稍微重口一些的朋友，在攪拌雞蛋和炒蝦仁的時候可以適當放鹽。

目測放糖也是可以的，喜歡吃甜口的朋友，在打雞蛋的時候可以試一試。

吐司或者麵包，切邊不切邊依據個人喜好吧~整體來講，如果想口感細膩一些，就不要加麵包邊了。