這款布朗尼的主料是黑巧克力和香蕉,最好選用60%-90%以上的黑巧克力,百分比越高越不容易胖。香蕉和巧克力搭配在一起會產生一種奇妙的化學反應,會有紅酒的感覺哦。
用料
香蕉 | 2只 |
黑巧克力 | 80克 |
堅果 | 若干 |
蘇打餅乾 | 若干 |
椰蓉 | 若干 |
無油免烤黑巧克力布朗尼的做法
準備好所有材料,我選的堅果主要是花生,還有蔓越莓幹,你也可以加杏仁之類的味道會更好哦
準備一隻鍋,把巧克力掰幾段,小火加熱融化。(注意:不要大火一直加熱,只要巧克力開始融了,就關小火,化到差不多的時候就關火靠餘溫融化)
把蘇打餅乾碾碎
把堅果、餅乾碎、椰蓉拌在巧克力裡,還可以加燕麥,我這次沒加。
香蕉攪成爛泥狀
把5,加到6裡面,攪拌。然後裝盤。
表面撒上椰蓉,裝飾一下。然後放進冰箱冷凍至少一小時,我一般會凍兩三個小時,吃幾塊以後,又冰回去,下次拿出來繼續吃!
好吃!微醺!
小貼士
黑巧克力和香蕉不變,想加什麼配料就加什麼配料,DIY夏日甜品吧!