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重慶紙上烤魚的做法【圖文】

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重慶紙上烤魚的做法「圖文」的做法步驟圖

用料  

1條
薑末 5克
紅油 2勺

重慶紙上烤魚的做法【圖文】的做法  

  1. 將鯉魚(草魚也可)剖開,魚肉上鍥刀(好熟入味)用蔥姜料鹽醃20分鐘;

    重慶紙上烤魚的做法「圖文」的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋放入少許油,加豆豉生抽白糖蠔油鹽雞精蒜末蔥薑末煸炒後勾芡後備用;

    重慶紙上烤魚的做法「圖文」的做法步驟圖 第3張
  3. 將醬汁將魚塗抹均勻後放入烤盤中(顛蔥葉),待烤箱升到180度時放入魚烤制20-30分鐘取出放入盤中即可.

    重慶紙上烤魚的做法「圖文」的做法步驟圖 第4張
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