香草烤南瓜

有次去吃萬豪的自助，我上來就盛了一大盤香草烤的南瓜和奶香紅薯，吃完之後又盛了一盤。結果被罵，那麼貴的自助你放著牛排海鮮不吃，給我吃了兩盤南瓜紅薯，你真的是絕了……

emmmmmm……因為真的很好吃啊🤔

回來之後一直想還原那個味道，無奈家裡沒有香草，不了了之。

這陣子箍牙不能吃硬東西，整天喝粥喝的嘴巴寡淡，剛好家裡有香草，還有一個貝貝南瓜，完美。

用料  

香草烤南瓜的做法  

1. 香草如圖，迷迭香我剪的太多了，只用了下半部分的葉子，大蒜烤的也很好吃，我後來又放了兩個。

2. 黑胡椒現磨的，擰了五下。

3. 紅薯切滾刀塊，南瓜也切塊，黃油融化了倒進去，放黑胡椒，切碎的百里香和迷迭香，鹽，用手抓拌均勻。

4. 平鋪在鋪了油紙的烤盤裡，大蒜不剝皮，完整的放進去，烤箱220度預熱，中層烤30分鐘。

小貼士

1. 油可以用植物油代替，但是成品少了奶香味兒，香草味兒會比較突兀。

2. 拌的時候儘量用手，抓的比較均勻，每塊紅薯和南瓜外面都會裹上黃油和香草。