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當南瓜遇到紫薯,好吃不長胖!
用料
香烤南瓜酥的做法
南瓜去皮切塊蒸熟
加糖冷卻至35度左右,加入5克酵母,加普通麵粉
揉30分鐘
發酵至兩倍大 ,夏天1個小時夠了
分成小劑子
紫薯泥包住芝士碎
南瓜麵皮包住內陷
上面塗上蛋黃液
撒上黑芝麻,烤箱190度預熱10分鐘,190度烤15分鐘,妥妥噠!不喜歡鹹蛋黃的可以試試這款。
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