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香烤南瓜酥

食譜館 人氣:2.21W
香烤南瓜酥的做法步驟圖,香烤南瓜酥怎麼做好吃

當南瓜遇到紫薯,好吃不長胖!

用料  

南瓜 600克
細砂糖 30克
酵母 5克
普通麵粉 500克
內陷:
紫薯泥 提前做好的,作品三
芝士 適量

香烤南瓜酥的做法  

  1. 南瓜去皮切塊

    香烤南瓜酥的做法步驟圖,香烤南瓜酥怎麼做好吃 第2張
  2. 加糖冷卻至35度左右,加入5克酵母,加普通麵粉

    香烤南瓜酥的做法步驟圖,香烤南瓜酥怎麼做好吃 第3張
  3. 揉30分鐘

    香烤南瓜酥的做法步驟圖,香烤南瓜酥怎麼做好吃 第4張
  4. 發酵至兩倍大 ,夏天1個小時夠了

    香烤南瓜酥的做法步驟圖,香烤南瓜酥怎麼做好吃 第5張
  5. 分成小劑子

    香烤南瓜酥的做法步驟圖,香烤南瓜酥怎麼做好吃 第6張
  6. 紫薯泥包住芝士碎

    香烤南瓜酥的做法步驟圖,香烤南瓜酥怎麼做好吃 第7張
  7. 南瓜麵皮包住內陷

    香烤南瓜酥的做法步驟圖,香烤南瓜酥怎麼做好吃 第8張
  8. 上面塗上蛋黃

    香烤南瓜酥的做法步驟圖,香烤南瓜酥怎麼做好吃 第9張
  9. 撒上黑芝麻,烤箱190度預熱10分鐘,190度烤15分鐘,妥妥噠!不喜歡鹹蛋黃的可以試試這款。

    香烤南瓜酥的做法步驟圖,香烤南瓜酥怎麼做好吃 第10張
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