買來一斤小河蝦,柚寶想吃雞米花,於是乎就一起做了!
用料
香酥小河蝦(極簡版)附贈(烤箱版雞米花教程)的做法
我沒拍照哈,直接說了,就三步!
先說——小河蝦哈!
第一步,把小河蝦洗淨,放上鹽泡20分鐘。
第二步,把小河蝦撈出來,稍稍控水第三步,準備好澱粉麵粉1:1,裹蝦炸就行了!
再說——雞米花(烤箱版哈)!
第一步,350克雞胸肉化開切丁
第二步,放蔥姜,適量鹽,BBQ燒烤醬(別的牌子也可以)4勺,半勺味極鮮,半勺料酒,一點黑胡椒粉醃半個小時!
第三步,撒上澱粉抓勻,裹麵包糠放烤箱裡烤20分鐘即可!
備註:烤箱溫度根據自己的烤箱脾氣來就好,我家32升烤箱200度!
附圖