烤青花魚糜

先生好奇地想用新買的破壁料理機，把去骨青花魚打成了魚糜。我想要不咱們烤魚糜吧，就像魚排飯一樣。於是，就有了這道“一不小心”成就的菜

用料  

烤青花魚糜的做法  

1. 先將兩個蛋清、水澱粉、少許鹽和白胡椒粉拌勻，再把魚塊切小塊，一起加入破壁機

2. 預熱烤箱，上下管110度，3分鐘。把魚糜放入烤箱，還是預熱的溫度，加熱4分鐘。

3. 撒少許孜然粉。   plus：喜歡孜然味

4. 放在生菜上面 。完成

小貼士

烤盤記得抹少許油。
烤完魚糜後讓它在裡面再呆一兩分鐘。