蘋果千層蛋糕//不用打發,攪一攪就能做
今天分享一款不用打發就能做的蘋果千層蛋糕
酸酸甜甜的可好吃了
層層分明,做法也很簡單,喜歡的快學起來
✅準備食材
蘋果2個、雞蛋2個、糖20克、黃油20克、牛奶120克、鹽1克、低筋麵粉80克、杏仁片適量
✅烤箱:法格高顏復古蒸烤箱
✅模具:六寸戚風蛋糕模具
✅做法:
1⃣蛋液、糖、牛奶、鹽打散加入融化的黃油攪勻
2⃣篩入低筋麵粉攪至順滑無顆粒
3⃣加入切好的蘋果薄片(要切的薄一點)
4⃣每片蘋果都粘上面糊
5⃣模具墊油紙,蘋果片擺放在模具裡,將剩下的麵糊都倒入,撒上杏仁片
6⃣烤箱提前預熱
7⃣170度烤45分鐘
出爐冷卻以後冷藏口感更好
簡單又好吃,快試試
用料
雞蛋 | 2個 |
黃油 | 克 |
細砂糖 | 20克 |
低筋麵粉 | 80克 |
牛奶 | 120克 |
蘋果 | 2個 |
鹽 | 1克 |
杏仁片 |
蘋果千層蛋糕,不用打發,攪一攪就能做的做法
準備好食材
模具墊油紙
牛奶+雞蛋液
加糖和鹽
混合均勻
加入融化的黃油
篩入低筋麵粉
混合均勻
蘋果切片
都沾上面糊
放入模具
剩餘麵糊全部倒入
撒上杏仁片
烤箱提前預熱
170度烤45分鐘
出爐
好吃